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豆?jié){渣有何作用,能否食用及用法有哪些

豆?jié){渣有什么作用,可以吃嗎?有哪些用法

  • 回答5

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    張寧 主任醫(yī)師

    江蘇省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    骨科

    豆?jié){渣具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種用途,可以食用。其作用包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、改善土壤、美容護(hù)膚、制作美食等。 1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):豆?jié){渣富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用能為身體提供一定的營(yíng)養(yǎng)支持。 2.促進(jìn)消化:其中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘,改善消化功能。 3.改善土壤:將豆?jié){渣作為肥料用于養(yǎng)花種菜,可以增加土壤肥力。 4.美容護(hù)膚:可以將其與蜂蜜等混合制成面膜,具有保濕、滋潤(rùn)肌膚的效果。 5.制作美食:例如可將其與面粉混合制作豆渣餅,或者加入蔬菜制成豆渣丸子等。 總之,豆?jié){渣雖然是豆?jié){制作的副產(chǎn)品,但合理利用能帶來不少好處。不過,食用時(shí)應(yīng)注意適量,避免過量引起不適。

    2025-03-06 00:27
  • 回答4

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    張建國(guó) 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    您好,豆?jié){渣含有大量的纖維素,尤其是便秘患者,吃了以后是大有好處的。具體做法,將豆渣放在平底盤子中,放入適量面粉或糯米粉,打入一個(gè)雞蛋加蔥、鹽等調(diào)味品,調(diào)成糊狀,如微波爐蒸熟即可。

    2016-01-07 16:10
  • 回答3

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    李強(qiáng) 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    您好:豆?jié){渣是很有營(yíng)養(yǎng)的,含有大量的纖維素、蛋白質(zhì)、鈣、磷等礦物質(zhì)。食用豆腐渣,能降低血液中膽固醇含量,有預(yù)防腸癌及減肥的功效,還可以使用它來做面膜哦。祝您身體健康!

    2016-01-07 12:41
  • 回答2

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    楊東銀 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級(jí)

    內(nèi)科

    用豆?jié){渣做面膜不用加任何東西,因?yàn)槎乖锖芏嗑S他命,不過好易掉下來,你可以先敷上面巾紙?jiān)俜哦節(jié){渣.還可以在豆渣中加少許面粉一點(diǎn)點(diǎn)水,做成糊狀,敷大約15-20分鐘洗去就可以.

    2016-01-07 08:53
  • 回答1

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    許宗彥 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    您好:因?yàn)楝F(xiàn)在是夏天,長(zhǎng)時(shí)間放的話會(huì)導(dǎo)致發(fā)酸的,這時(shí)候就不能用了。只要是發(fā)酸了就不要用了,還有超過兩天的也不要用了,祝你健康快樂每一天!

    2016-01-06 23:14
就醫(yī)問藥

針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是食療?   食療又稱食治,即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng),而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出:食物“病人服之,不但療病,并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物,更記載有300多種日常食物的療效,并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反,若不遵守食療原則就不利于這種目的,甚至有害。 查看全文»

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  • 胡國(guó)慶

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    上海市中醫(yī)院

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