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紅薯小米綠豆能一起熬粥嗎,好不好?

請(qǐng)問醫(yī)生我現(xiàn)在在熬粥我可以把紅薯小米和綠豆?請(qǐng)問醫(yī)生我現(xiàn)在在熬粥我可以把紅薯小米和綠豆放在一起熬嗎這樣吃好不好啊急需。

  • 回答3

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    劉乃豐 主任醫(yī)師

    東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    心內(nèi)科

    紅薯、小米和綠豆可以一起熬粥,這種搭配具有一定的營養(yǎng)價(jià)值和好處,比如提供豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等。但也需注意一些事項(xiàng),如食用人群、烹飪方法、食用量等。 1. 營養(yǎng)成分:紅薯富含膳食纖維、維生素 A、維生素 C 等;小米富含碳水化合物、蛋白質(zhì)和 B 族維生素;綠豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和鉀等礦物質(zhì)。三者搭配,營養(yǎng)更全面。 2. 消化吸收:對(duì)于胃腸功能較好的人,容易消化吸收。但胃腸功能較弱者,可能會(huì)出現(xiàn)腹脹等不適。 3. 食用量:適量食用有益健康,過量可能導(dǎo)致胃腸負(fù)擔(dān)過重。 4. 烹飪方法:要注意熬煮的時(shí)間和火候,確保食材熟透,口感適宜。 5. 食用人群:一般人群均可食用,但糖尿病患者需控制食用量,以免血糖升高過快。 總之,紅薯小米綠豆一起熬粥是一種不錯(cuò)的選擇,但要根據(jù)個(gè)人的身體狀況和飲食習(xí)慣合理食用。

    2025-03-07 02:03
  • 回答2

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    李華卿 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    小米是溫性的,綠豆是涼性的,如果放在一起煮會(huì)導(dǎo)致食物有相反的功效,最好不要一起吃,小米可以和紅薯引起煮,不要緊的。目前已經(jīng)煮上了,吃也是可以吃的,就是以后不要一起煮粥吃就可以了。

    2016-01-08 04:37
  • 回答1

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    薛祖洋 醫(yī)師

    冠縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    兒科

    1、是可以放入您說的幾種雜糧的,這樣營養(yǎng)會(huì)均衡一些,更健康。2、如果手腳有冰涼的體質(zhì),那么少放綠豆,因?yàn)榫G豆是涼性食物,這個(gè)季節(jié)適量選擇可以清熱解毒。此外,正餐盡量葷素搭配,每餐大約七分飽,食物多樣化選擇,這樣如消化,營養(yǎng)均衡。

    2016-01-08 04:00