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老年人患有血栓性疾病，飲食上應遵循低鹽、低脂、低糖、高纖維、高蛋白的原則，以下為您推薦一些食譜，如黑木耳紅棗湯、芹菜炒瘦肉、洋蔥炒雞蛋、海帶豆腐湯、燕麥粥等。 1. 黑木耳紅棗湯：黑木耳能抗凝血，紅棗可補氣血。將適量黑木耳和紅棗煮成湯，有助于改善血液循環(huán)。 2. 芹菜炒瘦肉：芹菜富含膳食纖維和維生素，能降血壓、降血脂。搭配瘦肉，營養(yǎng)均衡，適合血栓患者食用。 3. 洋蔥炒雞蛋：洋蔥具有擴張血管、降低血液黏稠度的作用。雞蛋富含蛋白質，為身體提供營養(yǎng)。 4. 海帶豆腐湯：海帶中的巖藻多糖能預防血栓形成，豆腐富含蛋白質和鈣。 5. 燕麥粥：燕麥富含膳食纖維和β-葡聚糖，可降低膽固醇，促進腸道蠕動。 總之，老年人血栓性疾病患者的飲食調理至關重要，通過合理的食譜選擇，有助于控制病情，提高生活質量。但飲食調理不能替代藥物治療，患者仍需遵醫(yī)囑規(guī)律服藥，定期復查。

低鈉鹽飲食，限制食鹽可降低血壓，一般每日食鹽攝入量2-5g為宜。