蔬菜殘留農(nóng)藥對人食用后的影響有哪些？
患者性別:患者年齡:問題描述:蔬菜上殘留的農(nóng)藥對于人食用后有啥大的影響?
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回答2
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葉澤兵 主任醫(yī)師
廣東省第二人民醫(yī)院
三級甲等
急診科
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蔬菜上殘留的農(nóng)藥被人食用后，可能會對健康造成多方面的影響，如引發(fā)急性中毒、損害器官功能、影響免疫系統(tǒng)、干擾內(nèi)分泌系統(tǒng)、增加患癌風(fēng)險等。 1. 急性中毒：部分高毒性農(nóng)藥殘留，短時間內(nèi)大量攝入可能導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、呼吸困難等急性中毒癥狀。 2. 損害器官功能：長期微量攝入可能損傷肝、腎等重要器官，影響其正常代謝和解毒功能。 3. 影響免疫系統(tǒng)：削弱人體的免疫能力，使人更容易感染疾病，且患病后恢復(fù)較慢。 4. 干擾內(nèi)分泌系統(tǒng)：干擾激素的正常分泌和調(diào)節(jié)，導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，引發(fā)一系列健康問題。 5. 增加患癌風(fēng)險：某些農(nóng)藥殘留中的有害物質(zhì)可能具有致癌性，增加患癌的幾率。 為減少蔬菜殘留農(nóng)藥對健康的影響，應(yīng)選擇正規(guī)渠道購買蔬菜，食用前充分清洗和浸泡。
2025-03-07 06:08
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回答1
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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農(nóng)藥可以損傷肝臟,影響骨髓造血,誘發(fā)白血病等.
2016-01-08 20:54
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