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黑豆能與薏仁米煮粥，兩者搭配煮粥具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黑豆富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，薏仁米有利水消腫、健脾祛濕等功效。兩者搭配，在營(yíng)養(yǎng)、保健等方面具有協(xié)同作用。 1.營(yíng)養(yǎng)成分：黑豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素 B 族、維生素 E 以及鐵、鋅等礦物質(zhì)。薏仁米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素 B1、薏苡素等。 2.保健功效：黑豆有補(bǔ)腎益陰、健脾利濕、除熱解毒的作用。薏仁米能健脾止瀉、利水滲濕、清熱排膿。 3.食用適宜人群：一般人群均可食用，尤其適合體質(zhì)虛弱、水腫、濕氣重的人群。 4.食用注意事項(xiàng)：腸胃功能較弱者應(yīng)適量食用，以免引起消化不良。 5.烹飪方法：煮粥時(shí)，可先將黑豆和薏仁米浸泡一段時(shí)間，以便煮得更軟爛。 總之，黑豆和薏仁米煮粥是一種不錯(cuò)的選擇，但食用時(shí)要根據(jù)自身情況適量食用，以充分發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用。

黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)又具有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。薏米是米中第一，一點(diǎn)也不為過(guò)。薏米具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，我國(guó)古籍對(duì)此多有記載。相傳，薏米原產(chǎn)我國(guó)和東南亞，公元754年我國(guó)即把它列為宮廷膳食之一。據(jù)《后漢書(shū)．馬援傳》記載，東漢大將軍馬援官至伏波將軍，因他在交趾作戰(zhàn)時(shí)，南方山林濕熱蒸郁、瘴氣橫行。他經(jīng)常食用薏米，不但能輕身省欲，而且能戰(zhàn)勝瘴瘧之氣，屢立戰(zhàn)功?！∞踩实男再|(zhì)微寒偏涼，因此，嚴(yán)重的脾胃虛寒患者、虛冷癥、孕婦、體質(zhì)虛弱，身體水分不足，常出現(xiàn)嘴唇干裂、口渴的人，都不適宜長(zhǎng)期服食薏仁粥或單純的薏仁食品，得依據(jù)中醫(yī)學(xué)的“去性取用”原則來(lái)選擇適當(dāng)?shù)乃幉拇钆洹＠纾撼赞踩手嗟臅r(shí)候，拌上些許胡椒粉，取胡椒的熱性來(lái)抵制薏仁的寒性；或是與滋陰的麥冬、生地一同熬煮等流傳甚廣的作法，均有此用意。

黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)又具有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。薏米是米中第一，一點(diǎn)也不為過(guò)。薏米具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，我國(guó)古籍對(duì)此多有記載。相傳，薏米原產(chǎn)我國(guó)和東南亞，公元754年我國(guó)即把它列為宮廷膳食之一。據(jù)《后漢書(shū)．馬援傳》記載，東漢大將軍馬援官至伏波將軍，因他在交趾作戰(zhàn)時(shí)，南方山林濕熱蒸郁、瘴氣橫行。他經(jīng)常食用薏米，不但能輕身省欲，而且能戰(zhàn)勝瘴瘧之氣，屢立戰(zhàn)功。薏仁的性質(zhì)微寒偏涼，因此，嚴(yán)重的脾胃虛寒患者、虛冷癥、孕婦、體質(zhì)虛弱，身體水分不足，常出現(xiàn)嘴唇干裂、口渴的人，都不適宜長(zhǎng)期服食薏仁粥或單純的薏仁食品，得依據(jù)中醫(yī)學(xué)的“去性取用”原則來(lái)選擇適當(dāng)?shù)乃幉拇钆?。例如：吃薏仁粥的時(shí)候，拌上些許胡椒粉，取胡椒的熱性來(lái)抵制薏仁的寒性；或是與滋陰的麥冬、生地一同熬煮等流傳甚廣的作法，均有此用意。

您好朋友，您描述的情況黑豆喝薏仁米還是可以在一起熬粥的,祝好

黑豆為腎之谷，入腎，具有健脾消利水，消腫下氣，滋腎經(jīng)，潤(rùn)肺燥，制風(fēng)熱而活血之功效。黑豆具有豐富的蛋白質(zhì)，卵磷脂，脂肪和維生素，還有黑色素和煙酸，薏仁米含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有美容的功效和抗癌作用可以的，不過(guò)得看個(gè)人愛(ài)好咯，黑豆能增加口感，一般薏仁米跟百合，紅棗一起煮