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干檸檬片泡水為何苦及正確泡法是什么

2025-03-16 11:24 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

為什么干的檸檬片泡水喝會很苦啊，是不是檸檬干泡的方法不對?。吭撛趺磁?？

回答2
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胡津麗主任醫(yī)師

江蘇省中醫(yī)院

三級甲等

針灸康復(fù)科

干檸檬片泡水苦可能是檸檬品種、切片方式、水溫、沖泡時間、存儲條件等因素所致。 1.檸檬品種：不同品種的檸檬苦味程度有別，如尤力克檸檬相對較苦。 2.切片方式：若檸檬片切得過薄，其中的苦味物質(zhì)易大量釋放。 3.水溫：水溫過高會促使苦味物質(zhì)溶出。 4.沖泡時間：浸泡時間過長，苦味會加重。 5.存儲條件：存儲不當，檸檬片變質(zhì)也可能導(dǎo)致苦味。要想減輕干檸檬片泡水的苦味，可以選擇合適的檸檬品種，適當切片，控制水溫、沖泡時間，并妥善存儲檸檬片。
2025-03-16 14:05

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回答1
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賀濤主治醫(yī)師

河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

二級甲等

內(nèi)科

你好檸檬的問道干了以后本來就很苦的，你可以檸檬里面含有很豐富的維生素泡著喝對身體很好的
2016-01-14 20:00

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