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紅棗烏雞湯有何功效及做法?

食療

今天碰上商場(chǎng)的紅棗便宜賣,本來一向沒買過紅棗的我也圖便宜買了很多,但是出現(xiàn)問題了,我想和烏雞一起吃。紅棗烏雞湯有哪些功效?紅棗烏雞湯的做法是什么?

  • 回答3

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    曾永青 主任醫(yī)師

    惠州市第三人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    中醫(yī)科

    紅棗烏雞湯具有多種功效,如補(bǔ)氣血、滋陰養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力、健脾益胃、促進(jìn)睡眠等。其做法也不復(fù)雜,需要準(zhǔn)備烏雞、紅棗、枸杞、生姜等食材。 1.補(bǔ)氣血:紅棗富含鐵元素,烏雞也有一定的滋補(bǔ)氣血作用,能改善氣血不足引起的面色蒼白、乏力等癥狀。 2.滋陰養(yǎng)顏:烏雞的營(yíng)養(yǎng)豐富,可滋養(yǎng)肌膚,紅棗能調(diào)和氣血,使肌膚更有光澤。 3.增強(qiáng)免疫力:其中的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分有助于提高身體的抵抗力。 4.健脾益胃:有助于促進(jìn)消化,改善脾胃功能,緩解食欲不振、消化不良等問題。 5.促進(jìn)睡眠:能寧心安神,緩解緊張情緒,提高睡眠質(zhì)量。 紅棗烏雞湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的湯品,但食用時(shí)要適量。同時(shí),對(duì)于有特殊疾病或體質(zhì)的人群,建議在食用前咨詢醫(yī)生。

    2025-03-13 20:44
  • 回答2

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    張建國(guó) 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    你好,紅棗烏雞湯對(duì)女人很滋養(yǎng),可以活血養(yǎng)顏。做法是先殺雞,然后用雞血和紅棗一起浸泡,然后等水開了一起下。

    2016-01-15 03:02
  • 回答1

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    李增沛 主治醫(yī)師

    南陽(yáng)市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    五官科

    紅棗烏雞湯有補(bǔ)血養(yǎng)顏,益精明目的作用原料:烏雞一只,枸杞,紅棗,姜片,鹽適量.做法:1,烏雞切小塊,放入沸水中焯去血污.2,將所有食材放入湯鍋中,加入足量的水,開火燒開后,煲2個(gè)小時(shí),出鍋前撒入適量鹽.

    2016-01-15 01:24
就醫(yī)問藥

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什么是食療?   食療又稱食治,即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng),而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出:食物“病人服之,不但療病,并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物,更記載有300多種日常食物的療效,并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反,若不遵守食療原則就不利于這種目的,甚至有害。 查看全文»

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  • 黃穗平

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  • 胡國(guó)慶

    主任醫(yī)師 教授

    上海市中醫(yī)院

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