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如何使枸杞功效發(fā)揮至最大？

2025-03-19 10:34 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問(wèn)題：

我知道枸杞有蠻多種吃法的，我媽就喜歡用枸杞煮肉湯，說(shuō)那樣吃了滋補(bǔ)，我爸爸喜歡枸杞拿來(lái)當(dāng)花茶泡，說(shuō)喝了可以明目，而且可以讓疲憊的身體放松。我想知道有沒(méi)有什么方法可以將枸杞的功效發(fā)揮到最大??？

回答2
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王和生主任醫(yī)師

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要使枸杞功效發(fā)揮到最大，可從食用方式、搭配食材、食用量、食用時(shí)間、個(gè)體差異等方面考慮。 1.食用方式：枸杞可泡水、煮粥、煲湯等，不同方式吸收效果有別。泡水簡(jiǎn)單便捷，煮粥能充分融合，煲湯則營(yíng)養(yǎng)豐富。 2.搭配食材：與紅棗、桂圓、山藥等搭配，能增強(qiáng)滋補(bǔ)效果。如枸杞紅棗茶，可補(bǔ)氣血；枸杞山藥粥，健脾益胃。 3.食用量：每天 10 - 20 克為宜，過(guò)量可能引起上火等不適。 4.食用時(shí)間：建議在飯后半小時(shí)左右食用，利于吸收。 5.個(gè)體差異：不同體質(zhì)的人對(duì)枸杞的反應(yīng)不同。體質(zhì)偏熱者應(yīng)適量食用，虛寒體質(zhì)者可適當(dāng)增加。總之，合理選擇食用方式、搭配食材、控制食用量和時(shí)間，并結(jié)合自身體質(zhì)，才能更好地發(fā)揮枸杞的功效。但需注意，枸杞雖好，不能替代藥物治療疾病。
2025-03-20 05:50

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許宗彥主治醫(yī)師

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你好，其實(shí)像你媽媽爸爸那樣的是普遍的吃法，但是那樣的吃法并不能講枸杞真正的功效發(fā)揮出來(lái)。枸杞要直接嚼著吃效果是最好的，對(duì)枸杞內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)直接吸收，吸收的更加充分。不過(guò)吃的時(shí)候數(shù)量要減半，不然就過(guò)度滋補(bǔ)了。14枸杞豬腰湯的做法
2016-01-18 12:55

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