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重度脂肪肝患者可通過飲食調整來輔助改善病情，包括控制熱量攝入、增加膳食纖維、選擇優(yōu)質蛋白、補充維生素和礦物質、限制高脂肪食物等。 1. 控制熱量攝入：根據(jù)個人情況，計算每日所需熱量，避免攝入過多導致脂肪堆積。 2. 增加膳食纖維：多吃蔬菜（如芹菜、西蘭花）、水果（如蘋果、香蕉）、全谷物（如糙米、燕麥）等，促進腸道蠕動，減少脂肪吸收。 3. 選擇優(yōu)質蛋白：如瘦肉（雞肉、魚肉）、豆類、蛋類、奶類，有助于維持肌肉量和代謝功能。 4. 補充維生素和礦物質：多吃富含維生素 C（橙子、草莓）、維生素 E（堅果、植物油）和礦物質（鉀、鎂）的食物，增強抗氧化能力。 5. 限制高脂肪食物：減少動物內臟、油炸食品、奶油等高脂肪食物的攝入。 總之，重度脂肪肝患者的食療需要長期堅持，同時配合適當運動和定期復查，以促進脂肪肝的恢復。

脂肪肝主要是肝內脂肪堆積過多引起的，主要是應該在飲食上多注意的，一定要以低脂，低膽固醇飲食為主，要清淡飲食，適量的體育鍛煉，同時還是要控制體重。降脂的食品有:燕麥，小米等粗糧,黑芝麻，黑木耳，海帶以及菜花等綠色新鮮蔬菜。

脂肪肝，是指由于各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。脂肪肝雖然是良性病變，但約有四分之一的患者可發(fā)生肝硬化,所以得了脂肪肝的患者，一定要積極防治，防止肝硬化的出現(xiàn)。脂肪肝患者的食療，需要注意以下幾點，希望能幫助的到你：一、熱量控制：男子一天飲食熱量不超過1800千卡，女子不超過1500千卡。二、絕對禁酒，最好禁煙。三、低脂低糖低鹽飲食：選用脫脂牛奶，烹調時盡量選用植物油，少食動物內臟、肥肉、魚子、腦髓等含脂肪高、膽固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天鹽的攝入量控制在5克之內。四、保證充足蛋白質的攝入：如魚、蝦、瘦肉、海米等。五、多食用含維生素、纖維素多的食物，如蔬菜、水果、粗糧等。六、少食刺激性食物，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。要注意自己飲食的搭配和運動的調理，一日三餐有規(guī)律，搭配含五味子和麥芽硒的養(yǎng)肝片，它能提高人體免疫力和抵抗力，解除油膩，幫助消化，降低人體中的三酸甘油脂和膽固醇。同時心情要放松，心情保持愉快，不急躁。