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去除水果蔬菜上的農(nóng)藥殘留，可以通過浸泡、去皮、焯水、沖洗、使用果蔬清洗劑等方法。 1.浸泡：將水果蔬菜浸泡在清水中 10-15 分鐘，有助于溶解部分農(nóng)藥。 2.去皮：對(duì)于一些可以去皮的水果和蔬菜，如蘋果、土豆等，去皮能有效減少農(nóng)藥殘留。 3.焯水：把蔬菜放入沸水中焯 1-3 分鐘，能使部分農(nóng)藥分解。 4.沖洗：用流動(dòng)的清水多次沖洗，可帶走表面的農(nóng)藥。 5.使用果蔬清洗劑：選擇正規(guī)的果蔬清洗劑，按照說明使用。 綜合運(yùn)用以上方法，可以在一定程度上減少水果蔬菜上的農(nóng)藥殘留，但仍需注意選擇正規(guī)渠道購(gòu)買新鮮、無農(nóng)藥超標(biāo)的果蔬，以保障飲食安全。

健康指導(dǎo)：淘米水浸泡。因?yàn)槲覈?guó)目前大多用有機(jī)磷農(nóng)藥殺蟲，這些農(nóng)藥一遇酸性物質(zhì)就會(huì)失去毒性，所以，蔬菜在淘米水中浸泡10分鐘左右再用清水洗，能減少殘留的農(nóng)藥。開水燙。對(duì)殘留農(nóng)藥最好的清除方法是燙，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下鍋前最好先用開水燙一下。據(jù)試驗(yàn)，此法可清除90%的殘留農(nóng)藥。淡鹽水浸泡。一般蔬菜水果先用清水至少?zèng)_洗3至6遍，然后泡入淡鹽水中，再用清水沖洗一遍。包心類蔬菜可先切開，放入清水中浸泡1至2小時(shí)，再用清水沖洗，以清除殘留的農(nóng)藥。去皮法，能去皮的蔬菜水果，盡量去皮，如瓜類蔬菜一般都能去皮，但是會(huì)丟失表皮里的營(yíng)養(yǎng)成分。

健康指導(dǎo)：你好！對(duì)葉類蔬菜來說，比較好的祛除農(nóng)藥殘留的辦法是用水浸泡，也可往水里加點(diǎn)果蔬清洗劑。堿水浸泡法。將瓜果蔬菜在食用堿水中浸泡5到15分鐘，可以祛除蔬果表面所含的有機(jī)磷殺蟲劑。但在浸泡后，注意要將堿水沖洗干凈。儲(chǔ)存法。空氣中的氧氣，有分解部分農(nóng)藥的作用。因此可以通過延長(zhǎng)存放時(shí)間的方法，將一些可以存放的蔬菜和瓜果放置1~3天后再吃，以減少一部分農(nóng)藥殘留的毒性。加熱法。有些農(nóng)藥是怕堿怕熱的，高溫可以幫助加快農(nóng)藥分解。將蔬菜在沸水中煮2~5分鐘，可起到祛除部分農(nóng)藥殘留的作用。去皮法。因?yàn)檗r(nóng)藥殘留基本上是在蔬菜瓜果的表面，削去外皮雖然會(huì)損失一些營(yíng)養(yǎng)成分，但對(duì)于祛除農(nóng)藥殘留來說，卻是很有效的。浸泡水洗法。對(duì)于葉類蔬菜來說，比較好的祛除農(nóng)藥殘留的辦法是用水浸泡。也可以往水里加點(diǎn)果蔬清洗劑，以加速農(nóng)藥的溶出

你好，根據(jù)你的描述，從你的情況來看的話，考慮這個(gè)用洗潔精就可以了建議現(xiàn)在的洗潔精有的是可以帶有去除農(nóng)藥的功效的

健康指導(dǎo)：每種蔬菜水果構(gòu)造不同，所以清洗殘留農(nóng)藥的方法會(huì)略有些區(qū)別。但總的來說，首先能去皮的蔬菜水果，盡量去皮，但是瓜類蔬菜表皮營(yíng)養(yǎng)成分很高，去皮會(huì)造成一定的營(yíng)養(yǎng)流失。還有一種就是先用清水沖洗后，取少許洗顏在蔬菜水果表面搓洗或者用鹽水浸泡一段時(shí)間，后再用白開水沖洗一下。類似葡萄、草莓等水果可以嘗試用面粉加入少量水洗滌，也有去除殘留農(nóng)藥的效果。