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鴿子和山藥可以一起煲湯。從營養(yǎng)成分、食用功效、適宜人群、烹飪方式、食用注意事項等方面來看，二者搭配是可行的。 1. 營養(yǎng)成分：鴿子富含蛋白質(zhì)、維生素 A、B 族維生素等，山藥含有淀粉、黏液蛋白、維生素 C 等。 2. 食用功效：鴿子肉有滋補益氣、祛風解毒的作用，山藥能健脾益胃、滋腎益精。 3. 適宜人群：一般人群均可食用，尤其適合身體虛弱、術(shù)后調(diào)養(yǎng)、脾胃虛弱者。 4. 烹飪方式：將鴿子洗凈焯水，山藥去皮切塊，一同放入鍋中，加適量水和調(diào)料，小火慢燉。 5. 食用注意事項：不可過量食用，以免增加腸胃負擔；對鴿子肉或山藥過敏者應避免食用。 總之，鴿子和山藥一起煲湯具有一定的營養(yǎng)價值和滋補作用，但食用時需注意適量和個人體質(zhì)。

中醫(yī)認為天為陽，地為陰，鴿子吸收了大量的自然陽氣，食用后可以補充人體的腎氣。而山藥又能起到滋養(yǎng)肺陰的作用，使得陰陽平衡，對身體非常有好處。做法是先將汆過的鴿子肉放入鍋中煎炒，然后加入高湯或開水，水開后將肉撈至湯罐中，再把洗凈的藥料放入鍋中，煮熟后將湯倒進罐中，文火煮90分鐘，出鍋前加入鹽、山藥

病情分析：中醫(yī)認為天為陽，地為陰，鴿子吸收了大量的自然陽氣，食用后可以補充人體的腎氣。而山藥又能起到滋養(yǎng)肺陰的作用，使得陰陽平衡，對身體非常有好處。做法是先將汆過的鴿子肉放入鍋中煎炒，然后加入高湯或開水，水開后將肉撈至湯罐中，再把洗凈的藥料放入鍋中，煮熟后將湯倒進罐中，文火煮90分鐘，出鍋前加入鹽、山藥

中醫(yī)認為天為陽地為陰鴿子吸收了大量的自然陽氣食用后可以補充人體的腎氣而山藥又能起到滋養(yǎng)肺陰的作用使得陰陽平衡對身體非常有好處做法是先將汆過的鴿子肉放入鍋中煎炒然后加入高湯或開水水開后將肉撈至湯罐中再把洗凈的藥料放入鍋中煮熟后將湯倒進罐中文火煮90分鐘出鍋前加入鹽、山藥

你好：鴿子是可以和山藥一起煲湯的建議：鴿子是可以和山藥一起煲湯還可以加上一點枸杞這道菜營養(yǎng)豐富滋補益氣的湯水鴿肉不但營養(yǎng)豐富且還有一定的保健功效能防治多種疾病鴿肉用以食療最早載于唐代的《食療本草》祖國醫(yī)學認為鴿肉味咸性平、無毒有滋陰壯陽、補肝腎、益氣血、祛風解毒之功主治虛羸、消渴、婦女血虛經(jīng)閉等癥中醫(yī)學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效現(xiàn)代醫(yī)學認為鴿肉能壯體補腎、健腦補神、提高記憶力;能降低血壓、調(diào)整血糖;能養(yǎng)顏美容使皮膚潔白細嫩鴿肉易于消化具有滋補益氣、祛風解毒的功能對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神脾記億衰退有很好的補益治療作用故民間有“一鴿勝九雞的說法由于鴿子營養(yǎng)價值較高對老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合