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鴿子和山藥可以一起煲湯。從營(yíng)養(yǎng)成分、食用功效、適宜人群、烹飪方式、食用注意事項(xiàng)等方面來(lái)看，二者搭配是可行的。 1. 營(yíng)養(yǎng)成分：鴿子富含蛋白質(zhì)、維生素 A、B 族維生素等，山藥含有淀粉、黏液蛋白、維生素 C 等。 2. 食用功效：鴿子肉有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的作用，山藥能健脾益胃、滋腎益精。 3. 適宜人群：一般人群均可食用，尤其適合身體虛弱、術(shù)后調(diào)養(yǎng)、脾胃虛弱者。 4. 烹飪方式：將鴿子洗凈焯水，山藥去皮切塊，一同放入鍋中，加適量水和調(diào)料，小火慢燉。 5. 食用注意事項(xiàng)：不可過(guò)量食用，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)；對(duì)鴿子肉或山藥過(guò)敏者應(yīng)避免食用。 總之，鴿子和山藥一起煲湯具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和滋補(bǔ)作用，但食用時(shí)需注意適量和個(gè)人體質(zhì)。

中醫(yī)認(rèn)為天為陽(yáng)，地為陰，鴿子吸收了大量的自然陽(yáng)氣，食用后可以補(bǔ)充人體的腎氣。而山藥又能起到滋養(yǎng)肺陰的作用，使得陰陽(yáng)平衡，對(duì)身體非常有好處。做法是先將汆過(guò)的鴿子肉放入鍋中煎炒，然后加入高湯或開(kāi)水，水開(kāi)后將肉撈至湯罐中，再把洗凈的藥料放入鍋中，煮熟后將湯倒進(jìn)罐中，文火煮90分鐘，出鍋前加入鹽、山藥

病情分析：中醫(yī)認(rèn)為天為陽(yáng)，地為陰，鴿子吸收了大量的自然陽(yáng)氣，食用后可以補(bǔ)充人體的腎氣。而山藥又能起到滋養(yǎng)肺陰的作用，使得陰陽(yáng)平衡，對(duì)身體非常有好處。做法是先將汆過(guò)的鴿子肉放入鍋中煎炒，然后加入高湯或開(kāi)水，水開(kāi)后將肉撈至湯罐中，再把洗凈的藥料放入鍋中，煮熟后將湯倒進(jìn)罐中，文火煮90分鐘，出鍋前加入鹽、山藥

中醫(yī)認(rèn)為天為陽(yáng)地為陰鴿子吸收了大量的自然陽(yáng)氣食用后可以補(bǔ)充人體的腎氣而山藥又能起到滋養(yǎng)肺陰的作用使得陰陽(yáng)平衡對(duì)身體非常有好處做法是先將汆過(guò)的鴿子肉放入鍋中煎炒然后加入高湯或開(kāi)水水開(kāi)后將肉撈至湯罐中再把洗凈的藥料放入鍋中煮熟后將湯倒進(jìn)罐中文火煮90分鐘出鍋前加入鹽、山藥

你好：鴿子是可以和山藥一起煲湯的建議：鴿子是可以和山藥一起煲湯還可以加上一點(diǎn)枸杞這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富滋補(bǔ)益氣的湯水鴿肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富且還有一定的保健功效能防治多種疾病鴿肉用以食療最早載于唐代的《食療本草》祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉味咸性平、無(wú)毒有滋陰壯陽(yáng)、補(bǔ)肝腎、益氣血、祛風(fēng)解毒之功主治虛羸、消渴、婦女血虛經(jīng)閉等癥中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉能壯體補(bǔ)腎、健腦補(bǔ)神、提高記憶力;能降低血壓、調(diào)整血糖;能養(yǎng)顏美容使皮膚潔白細(xì)嫩鴿肉易于消化具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能對(duì)病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神脾記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用故民間有“一鴿勝九雞的說(shuō)法由于鴿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高對(duì)老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合