餅干中的精煉植物油是植物奶油嗎?
您好,聽新聞說食品添加劑精煉植物奶油對身體不好。我家餅干箱子的說明上寫的是:精煉植物油,請問是不是就是奶油?。考毙柚更c!
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回答5
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羅勁草 主治醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
針灸科
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精煉植物油和植物奶油不是完全相同的概念。精煉植物油是經(jīng)過加工處理的植物油,而植物奶油是一種人造奶油。它們在成分、用途、對健康的影響等方面存在差異。 1.成分:精煉植物油通常是從植物種子或果實中提取,經(jīng)過精煉去除雜質。植物奶油則包含氫化植物油等成分。 2.用途:精煉植物油常用于烹飪和食品加工,如油炸、烘焙。植物奶油常用于制作蛋糕、冰淇淋等食品,以增加口感和穩(wěn)定性。 3.健康影響:精煉植物油相對較為健康,但過量攝入仍可能導致肥胖等問題。植物奶油中含有的反式脂肪酸,過量攝入可能增加心血管疾病風險。 4.營養(yǎng)價值:精煉植物油能提供一定的必需脂肪酸。植物奶油營養(yǎng)價值較低。 5.辨別方法:查看食品標簽上的成分表,了解具體成分和含量。 總之,雖然精煉植物油和植物奶油有所不同,但在飲食中都應適量攝入,以保持健康的生活方式。
2025-04-02 21:56
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回答4
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李強 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內科
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您好,精煉植物油并不是奶油,但是精煉植物油與人造奶油一樣都是屬于氫化油脂,這種氫化油脂做出的食物口感好,但是有害身體健康,不宜常吃。精煉植物油與人造奶油、起酥油或植脂末都屬于氫化油脂,其中含有大量的反式脂肪酸,經(jīng)常進食會引起高血脂、心腦血管疾病、膽囊疾病、腫瘤等等,嚴重危害身體健康,所以應盡量少吃含有這些油脂的加工食品。醫(yī)生詢問:
2016-02-15 00:39
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回答3
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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亞硝酸鈉(護色劑):過量食入可麻痹血管運動中樞、呼吸中樞及周圍血管,更可疑的是有一定致癌性。D-異抗壞血酸鈉(抗氧化劑):基本無害,但是過量攝入會導致一系列的腸道與皮膚疾病。糖精鈉(甜味劑):致癌的可能性尚未完全排除
2016-02-15 00:14
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回答2
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任立存 主治醫(yī)師
重慶渝都生殖醫(yī)院
其他
內科
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患者中年男性主因咨詢就診您好,最嚴重的影響是其中含有致癌物,而且像方便面類很沒有營養(yǎng)。
2016-02-14 13:51
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回答1
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產科
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你好一般都是可以的.y
2016-02-14 12:59
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