白果如何食用能祛痰？
病情描述發(fā)病時間、主要癥狀、癥狀變化等）：我總有痰，聽說用白果泡水喝。我又聽說白果皮有毒。請問您怎么泡水喝？想得到怎樣的幫助：請問白果怎么食用？
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回答1
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王科科 副主任醫(yī)師
中山大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
急診科
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白果具有一定的藥用價值，但食用需謹慎。食用方法包括去殼煮熟、煮粥、燉湯、泡茶等。同時，要注意控制用量，避免中毒。白果祛痰的原理是其含有的成分具有潤肺止咳的作用。 1. 去殼煮熟：將白果外殼去除，放入鍋中煮熟后食用。但每次食用量不宜超過 10 顆。 2. 煮粥：可與大米、小米等一同煮粥，增加粥的營養(yǎng)和藥用價值。 3. 燉湯：與排骨、雞肉等食材一起燉湯，適量食用。 4. 泡茶：少量白果泡水飲用，但不能長期大量飲用。 5. 食用注意：白果有小毒，兒童、孕婦、過敏體質(zhì)者應慎用。食用過程中如有不適，應立即停止并就醫(yī)。 總之，白果雖有祛痰等功效，但食用時務(wù)必注意方法和用量，以免對身體造成不良影響。
2025-04-03 01:20
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