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黃精是一種常見(jiàn)的中藥材，具有多種功效與作用，食用方法也較為多樣。其功效包括補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾潤(rùn)肺、益腎等。 1. 補(bǔ)氣養(yǎng)陰：能改善氣虛和陰虛的癥狀，增強(qiáng)身體的活力和耐力。 2. 健脾潤(rùn)肺：有助于調(diào)理脾胃功能，促進(jìn)消化吸收，還能滋潤(rùn)肺部，緩解咳嗽等癥狀。 3. 益腎：對(duì)腎臟有一定的滋養(yǎng)作用，可改善腰膝酸軟、頭暈耳鳴等。 4. 增強(qiáng)免疫力：能提高機(jī)體的抵抗力，減少患病的幾率。 5. 降血糖血脂：對(duì)于血糖和血脂的調(diào)節(jié)有一定幫助，預(yù)防心血管疾病。 6. 延緩衰老：具有抗氧化的作用，能延緩細(xì)胞衰老的進(jìn)程。 黃精雖然有諸多益處，但使用時(shí)應(yīng)根據(jù)自身情況，在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理應(yīng)用。

你好，熟黃精（制黃精）就是九蒸九曝的。系將生鮮黃精洗去泥土，除去須根蒸一日，取出晾干，曬一日再蒸，直到內(nèi)心現(xiàn)黑色，濁潤(rùn)時(shí)為止，取出曬干或用微火烘干。黃精蒸雞的做法如下：將雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈，剁成1寸見(jiàn)方的塊；雞塊放入沸水鍋燙3分鐘撈出，洗凈血水沫；雞塊裝入氣鍋內(nèi)，加入蔥（切段）、姜（切片）、食鹽、川椒、味精、再加入黃精、黨參、山藥、蓋好氣鍋蓋就可以

黃精是以根莖入藥，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤(rùn)肺，益腎功能，是老年人較理想的補(bǔ)養(yǎng)之品，無(wú)大補(bǔ)溫燥之品可能帶來(lái)的副作用。而且，黃精還具有降血壓及降血糖作用，可以增加冠狀動(dòng)脈血流量，起降低血脂和延緩動(dòng)脈粥樣硬化等作用。入藥黃精又分為生黃精，熟黃精，甜黃精，酒黃精等，功效略有不同，各有增減。