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黑芝麻和黑大豆對白發(fā)的治療可能有一定幫助，但效果有限。白發(fā)的形成與遺傳、營養(yǎng)、精神壓力、疾病、衰老等多種因素有關(guān)。 1.遺傳因素：部分人由于遺傳基因決定，毛囊中的黑素細胞功能過早衰退，導(dǎo)致白發(fā)早生。這種情況較難通過食物改善。 2.營養(yǎng)缺乏：缺乏維生素 B12、銅、鋅等營養(yǎng)素可能影響黑色素合成，導(dǎo)致白發(fā)。黑芝麻和黑大豆富含多種營養(yǎng)成分，能一定程度補充所需營養(yǎng)。 3.精神壓力：長期精神緊張、焦慮、抑郁等，可能影響內(nèi)分泌，干擾黑色素生成。保持良好心態(tài)對改善白發(fā)有積極作用。 4.疾病影響：某些疾病如白化病、白癜風(fēng)、斑禿等，會導(dǎo)致白發(fā)。此時僅靠食物無法解決，需針對疾病進行治療。 5.衰老：隨著年齡增長，毛囊中的黑素細胞功能自然減退，這是正常生理現(xiàn)象。食物可起到一定延緩作用，但無法逆轉(zhuǎn)。 總之，黑芝麻和黑大豆可作為輔助手段，但不能單純依靠它們治療白發(fā)。若白發(fā)嚴重或突然增多，應(yīng)及時就醫(yī)，查明原因，采取針對性治療。

您好，白發(fā)是有多種原因的，和遺傳和衰老都有著關(guān)系，此外憂慮、悲哀、精神受到刺激和一些疾病因素，都會使黑色素的形成發(fā)生困難而產(chǎn)生白發(fā)。在中醫(yī)學(xué)上，這些黑色食物的確有潤發(fā)黑發(fā)的效果，不過都是需要長期服用的。有問題再提祝好。醫(yī)生詢問：

健康指導(dǎo)：你好，有作用的，白發(fā)的預(yù)防總的來說，要注意以下幾個方面：注意飲食營養(yǎng)。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜類常食胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。動物類常食烏骨雞、牛羊豬肝、甲魚、深色肉質(zhì)魚類、海參等。水果類常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等?？傊?，具有深色（綠、紅、黃、紫）的食物都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補充人體的色素，對頭發(fā)色澤的保健有益。

您好，黑芝麻和黑大豆中富含酪氨酸，而黑色素的形成過程是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的，因此經(jīng)常使用黑芝麻和黑大豆有益于改善或是預(yù)防白發(fā)的。另外雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、兔肉、魚及硬果類等食物中也富含酪氨酸，同樣有益于預(yù)防白發(fā)。醫(yī)生詢問：