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月子米酒是產(chǎn)婦在月子期間常使用的一種飲品。制作月子米酒通常需要糯米、酒曲、水等原料，其制作過程有一定講究，包括準(zhǔn)備原料、浸泡、蒸煮、發(fā)酵等步驟。同時，制作過程要注意衛(wèi)生和溫度控制。 1.原料選擇：糯米應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、無雜質(zhì)的；酒曲要選用適合米酒發(fā)酵的類型；水要干凈衛(wèi)生。 2.浸泡糯米：將糯米洗凈后，浸泡數(shù)小時，使其充分吸水。 3.蒸煮糯米：把浸泡好的糯米蒸熟，保證熟透且均勻。 4.添加酒曲：待糯米冷卻至適宜溫度，均勻撒入酒曲并攪拌。 5.發(fā)酵過程：將拌好酒曲的糯米放入干凈容器，控制好溫度和濕度，進(jìn)行發(fā)酵。 6.注意事項：整個制作過程要保證容器和工具的清潔，避免細(xì)菌污染。 總之，自制月子米酒需要耐心和細(xì)心，嚴(yán)格按照步驟操作，以確保米酒的質(zhì)量和安全。但需注意，米酒雖有一定益處，但也應(yīng)適量飲用。

在坐月子期間，地方不同，這個飲食調(diào)理都是不會相同的，我們這里在月子里是要多吃雞蛋，多喝紅糖水的，而沒有喝米酒的情況的，所以你如果不想喝，也是不需要喝的，同時這個身體是否恢復(fù)正常，與是否喝米酒沒有關(guān)系的，所以你可以放心的，同時建議增加營養(yǎng)，避免勞累，這樣就可以了。

不是的，月子米酒水跟糯米酒完全是不一樣的，月子米酒特種工藝釀造，特種酒曲，特種蒸餾方法，有別于其他米酒工藝會產(chǎn)生燥熱上火，口渴口苦的癥狀，真正起到溫和熱補(bǔ)的作用，符合中醫(yī)產(chǎn)后恢復(fù)原則：“溫而不燥”。

將浸泡好的糙糯米瀝干水倒入高壓鍋或電飯鍋中煮熟（因為米已提前浸泡，加水的時候只要能沒過米就可以，否則煮出的米飯會很爛）；2、將煮好的糯米飯倒入大的簸箕中攤開，可在旁邊放一個電風(fēng)扇吹風(fēng)，以利于米飯快速冷卻下來；3、將酒曲用手在碗中壓成粉未狀，待米飯徹底冷卻后撒在米飯上面，雙手穿上一次性手套將米飯充分拌均勻4、將與酒曲充分拌均勻的米飯放入壇子中，壓實后在中間開一個井口，以方便24小時后觀察出酒情況，之后在壇口蓋上一塊干凈的毛巾，將壇子在放一張毛毯中包裹起來；5、以現(xiàn)在的氣溫一般24小時后會出酒水，屆時可以打開毛巾用耳朵在壇口聽里面的聲音，一般會有發(fā)酵時的“吱吱”聲響；6、確認(rèn)出酒后，仍要蓋上毛巾靜置2天，后倒入高度白酒浸泡（作用是可以讓米酒保持長期不壞，越存越香）．7、最后一步，便是讓酒壇子密封保存，如果需要用到酒釀時，一定要用干凈無水無油的勺子將酒釀取出，之后繼續(xù)密封，一般保存2－3年是完全沒有問題的．