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總有痰的情況下，白果雖有一定藥用價(jià)值，但食用需謹(jǐn)慎。白果食用方法包括煮食、炒食等，泡水也有講究。食用不當(dāng)可能有毒性。白果的食用要注意用量、人群等。 1.食用方法：白果可煮熟后食用，也能炒制后食用。但無論哪種方式，都要控制量。 2.泡水方式：將白果去殼、去芯，取適量用開水沖泡。但不宜長期大量飲用。 3.注意用量：一般成人每天食用不超過 10 顆，兒童應(yīng)更少。 4.適用人群：孕婦、幼兒、過敏體質(zhì)者應(yīng)避免食用。 5.毒性風(fēng)險(xiǎn)：白果含有微量毒素，過量食用可能導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。 6.食用搭配：可與其他潤肺化痰的食材如雪梨、百合等搭配，但要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。 總之，在食用白果時(shí)要謹(jǐn)慎，遵循上述要點(diǎn)。如有不適，及時(shí)就醫(yī)。