生吃白果會危害大腦和中樞神經(jīng)嗎？
我生吃了白果（銀杏果），請問會不會危害大腦，聽網(wǎng)上說會損害中樞神經(jīng)。值得是什么？
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回答2
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內(nèi)科
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生吃白果可能會對大腦和中樞神經(jīng)造成危害，這取決于食用量、個體體質(zhì)、白果的品質(zhì)、處理方式以及食用頻率等。 1.食用量：大量生吃白果，其中的有毒成分如銀杏酸、白果酚等含量較高，容易引起中毒，損害中樞神經(jīng)。 2.個體體質(zhì)：不同個體對白果毒素的耐受性不同，體質(zhì)較弱或過敏體質(zhì)者更易受到影響。 3.白果的品質(zhì)：未成熟或變質(zhì)的白果，毒素含量可能更高，危害更大。 4.處理方式：未經(jīng)處理或處理不當?shù)陌坠瑲埩舳舅剌^多，增加中毒風險。 5.食用頻率：經(jīng)常生吃白果，即使每次量不大，毒素也可能在體內(nèi)累積，造成損害。 總之，為避免對大腦和中樞神經(jīng)造成損害，不建議生吃白果。若不慎食用后出現(xiàn)不適，應及時就醫(yī)。
2025-02-10 18:40
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回答1
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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不必擔心,不會的,祝你永遠健康.
2016-03-04 17:10
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什么是白果中毒? 1次大量進食白果(尤以大量生食)可引起中毒反應，主要表現(xiàn)為中樞神經(jīng)受損、胃腸道癥狀，偶有末梢神經(jīng)功能障礙?？沙霈F(xiàn)煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。 查看全文»
