吃芹菜葉子對身體到底好不好?
我平時吃芹菜,因?yàn)槿~子苦,不好吃,都扔了,書上說芹菜葉子吃了對身體好,請問芹菜葉子吃了好嗎?芹菜葉子吃了好嗎?
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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吃芹菜葉子對身體有一定好處,包括提供營養(yǎng)、輔助調(diào)節(jié)血壓、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管等。 1.提供營養(yǎng):芹菜葉富含維生素 A、維生素 C、維生素 E、維生素 B 族等多種維生素,以及鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質(zhì)。 2.輔助調(diào)節(jié)血壓:芹菜葉中的芹菜素能擴(kuò)張血管,有助于降低血壓。 3.促進(jìn)消化:含有豐富的膳食纖維,可促進(jìn)胃腸蠕動,改善消化功能。 4.增強(qiáng)免疫力:所含的維生素和礦物質(zhì)有助于增強(qiáng)身體的抵抗力。 5.保護(hù)心血管:能降低血液中的膽固醇水平,減少心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險。 總之,芹菜葉子具有較高的營養(yǎng)價值和保健作用,日常飲食中可以適量食用。
2025-02-11 04:54
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回答1
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楊祖學(xué)
??谑袐D幼保健院
一級
藥械科
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你好!芹菜葉是可以吃的,芹菜含鈣比較高,芹菜葉的含鈣量相當(dāng)于芹菜莖的2.36倍,芹菜葉對身體是沒有影響的,祝您健康!
2016-03-05 04:17
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