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白果里的芯能吃嗎，它有毒嗎？

2016-03-04 22:58 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：白果中毒

問題：

白果里的芯能吃嗎，它有毒嗎？想得到怎樣的幫助：？白果里的芯能吃嗎，它有毒嗎？。

回答4
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孔書雪醫(yī)師

河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

二級(jí)甲等

內(nèi)科

健康指導(dǎo)：你好，白果里面的芯是不能多吃的。食用白果一定要去芯,因它含有少量的氰甙和白果酚甲等物質(zhì),所以略有小毒,食之不當(dāng)或過量,會(huì)引起中毒。另外，白果去芯后，煮熟多吃就沒有什么毒性了，沒有去芯的一定不要多吃。
2016-03-05 22:44

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回答3
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王海龍醫(yī)師

邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院

二級(jí)甲等

內(nèi)科

你好，白果芯有毒，不能吃。吃白果時(shí)，必須把果芯去掉，以免吃多了會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)。以上是對(duì)“白果里的芯能吃嗎，它有毒嗎？”這個(gè)問題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！
2016-03-05 18:34

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回答2
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李希弘醫(yī)師

家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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你好，食用白果一定要去芯的,因它含有少量的氰甙和白果酚甲等物質(zhì),所以略有小毒,食之不當(dāng)或過量,會(huì)引起中毒。一個(gè)去白果芯的方法。把白果放在開水里煮，半熟后，剝殼，然后把里面衣子剝掉，取大頭朝上，手?jǐn)D即可，白果心就是一個(gè)點(diǎn)點(diǎn)大的白芽，擠出后就是一個(gè)圓形的小洞。白果芯就出來了。
2016-03-05 08:59

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薛祖洋醫(yī)師

冠縣人民醫(yī)院

二級(jí)甲等

兒科

咨詢者想知道白果的芯是否可以吃白果又名銀杏，有宣肺平喘，納氣，止帶等作用，有小毒，不可大量服用，白果里的芯含有氫氰酸累物質(zhì)，服用時(shí)不可長(zhǎng)時(shí)間煎煮，可以放心使用
2016-03-04 23:10

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