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回答4
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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健康指導(dǎo)：你好，白果里面的芯是不能多吃的。食用白果一定要去芯,因它含有少量的氰甙和白果酚甲等物質(zhì),所以略有小毒,食之不當(dāng)或過量,會(huì)引起中毒。另外，白果去芯后，煮熟多吃就沒有什么毒性了，沒有去芯的一定不要多吃。
2016-03-05 22:44
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回答3
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王海龍 醫(yī)師
邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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你好，白果芯有毒，不能吃。吃白果時(shí)，必須把果芯去掉，以免吃多了會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)。以上是對“白果里的芯能吃嗎，它有毒嗎？”這個(gè)問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！
2016-03-05 18:34
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回答2
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李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好，食用白果一定要去芯的,因它含有少量的氰甙和白果酚甲等物質(zhì),所以略有小毒,食之不當(dāng)或過量,會(huì)引起中毒。一個(gè)去白果芯的方法。把白果放在開水里煮，半熟后，剝殼，然后把里面衣子剝掉，取大頭朝上，手?jǐn)D即可，白果心就是一個(gè)點(diǎn)點(diǎn)大的白芽，擠出后就是一個(gè)圓形的小洞。白果芯就出來了。
2016-03-05 08:59
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回答1
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級甲等
兒科
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咨詢者想知道白果的芯是否可以吃白果又名銀杏，有宣肺平喘，納氣，止帶等作用，有小毒，不可大量服用，白果里的芯含有氫氰酸累物質(zhì)，服用時(shí)不可長時(shí)間煎煮，可以放心使用
2016-03-04 23:10
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什么是白果中毒? 1次大量進(jìn)食白果(尤以大量生食)可引起中毒反應(yīng)，主要表現(xiàn)為中樞神經(jīng)受損、胃腸道癥狀，偶有末梢神經(jīng)功能障礙?？沙霈F(xiàn)煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強(qiáng)直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。 查看全文»
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