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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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黃斌 主治醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
兒科
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未生仔母豬肉若烹飪熟,通常無危害。但可能口感差、營(yíng)養(yǎng)一般。包括營(yíng)養(yǎng)成分、烹飪影響等。行用藥存在隱患,身體出現(xiàn)不適時(shí),請(qǐng)務(wù)必咨詢醫(yī)生,科學(xué)治療。
2018-12-20 12:17
1.營(yíng)養(yǎng)成分:母豬肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等。
2.烹飪方式:熟透可殺滅病菌,不熟可能有風(fēng)險(xiǎn)。
3.口感差異:相對(duì)普通豬肉,口感較硬,不鮮嫩。
4.食用量:適量食用無妨,過量可能增加消化負(fù)擔(dān)。
5.心理因素:部分人可能因觀念對(duì)其有抵觸心理。
一般來說,15歲孩子吃了熟透的未生仔母豬肉不必過于擔(dān)憂,正常飲食即可。
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回答6
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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王海龍 醫(yī)師
邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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烹調(diào)熟了就沒有什么危害,適量吃沒問題.烹調(diào)熟了就沒有什么危害,適量吃沒問題.不必過分擔(dān)心.
2016-03-17 21:09
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回答5
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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人吃的豬肉不論豬是啥情況,只要是健康的,只是吸收的蛋白質(zhì)脂肪等有用成分.十五歲孩子吃得這肉沒有問題,不要聽信那些毫無根據(jù)的謊言.
2016-03-17 19:47
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回答4
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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沒有問題的,可以吃.15歲小孩子吃了沒有生仔的母豬肉是沒有危害的
2016-03-17 13:08
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回答3
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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最好不要吃母豬肉營(yíng)養(yǎng)差,無香味.更嚴(yán)重的是母豬肉含有危害人體的物質(zhì)——免疫球蛋白,特別是產(chǎn)仔前的母豬含量更高.食用母豬肉易引起貧備,血紅蛋白尿,溶血性黃疸等疾病,一定不要食用.因此,要弄清母豬肉的基本特征,認(rèn)真加以鑒別,防止誤購誤食.母豬皮粗而厚,顯黃色(能用漂白粉刷掉),毛孔深而大,毛根呈叢生“小”字形,背脊上尤其明顯.因此,母豬皮常被賣主剝?nèi)?冒充無皮肉出售.而肥豬肉則皮薄,細(xì)白,毛孔淺小.母豬的奶頭長(zhǎng),粗大,較硬,故常被削掉.母豬的脂肪組織色黃,干澀,有力捏搓時(shí),好像帶有砂粒一樣,并與肌肉分離;而肥豬肉的脂肪則密而細(xì)嫩,色白.母豬瘦肉條紋粗糙,呈暗紅色;而肥豬瘦肉紋路細(xì)短清晰,呈水紅色,水靈細(xì)嫩.母豬的排骨彎曲度大,背脊骨筋突出,顯黃色,骨頭特粗.母豬的骨髓呈污紅色,且有黃色油樣液體滲出;肥豬的骨髓中則無黃色油樣液體.母豬的肚子比肥豬肚子要大一到兩倍,外面顯得干澀,不像肥豬肚子那樣外面有一層很滑的粘膜.母豬頭比較大,嘴巴長(zhǎng),嘴兩邊有較長(zhǎng)的獠牙,豬蹄粗大且磨得扁平.母豬肉很老,不易煮爛.食用母豬肉易引起貧備,血紅蛋白尿,溶血性黃疸等疾病,一定不要食用.母豬肉豬皮比一般豬皮厚,毛孔也粗,臀部皮膚有米粒大的凹窩,肉質(zhì)粗糙,有腥味;特別瘦肉部分呈現(xiàn)深紅色,比一般育肥豬和瘦肉型豬的肉色深;腹部肌肉較松弛,肌肉與脂肪層易剝離;乳房部位的肉細(xì),軟,有皺紋,乳腺萎縮,有的母豬肉肉皮與皮下脂肪間有一層紅暈或紅色層.最好不要吃母豬肉營(yíng)養(yǎng)差,無香味.更嚴(yán)重的是母豬肉含有危害人體的物質(zhì)——免疫球蛋白,特別是產(chǎn)仔前的母豬含量更高.食用母豬肉易引起貧備,血紅蛋白尿,溶血性黃疸等疾病,一定不要食用.因此,要弄清母豬肉的基本特征,認(rèn)真加以鑒別,防止誤購誤食.母豬皮粗而厚,顯黃色(能用漂白粉刷掉),毛孔深而大,毛根呈叢生“小”字形,背脊上尤其明顯.因此,母豬皮常被賣主剝?nèi)?冒充無皮肉出售.而肥豬肉則皮薄,細(xì)白,毛孔淺小.母豬的奶頭長(zhǎng),粗大,較硬,故常被削掉.母豬的脂肪組織色黃,干澀,有力捏搓時(shí),好像帶有砂粒一樣,并與肌肉分離;而肥豬肉的脂肪則密而細(xì)嫩,色白.母豬瘦肉條紋粗糙,呈暗紅色;而肥豬瘦肉紋路細(xì)短清晰,呈水紅色,水靈細(xì)嫩.母豬的排骨彎曲度大,背脊骨筋突出,顯黃色,骨頭特粗.母豬的骨髓呈污紅色,且有黃色油樣液體滲出;肥豬的骨髓中則無黃色油樣液體.母豬的肚子比肥豬肚子要大一到兩倍,外面顯得干澀,不像肥豬肚子那樣外面有一層很滑的粘膜.母豬頭比較大,嘴巴長(zhǎng),嘴兩邊有較長(zhǎng)的獠牙,豬蹄粗大且磨得扁平.母豬肉很老,不易煮爛.食用母豬肉易引起貧備,血紅蛋白尿,溶血性黃疸等疾病,一定不要食用.母豬肉豬皮比一般豬皮厚,毛孔也粗,臀部皮膚有米粒大的凹窩,肉質(zhì)粗糙,有腥味;特別瘦肉部分呈現(xiàn)深紅色,比一般育肥豬和瘦肉型豬的肉色深;腹部肌肉較松弛,肌肉與脂肪層易剝離;乳房部位的肉細(xì),軟,有皺紋,乳腺萎縮,有的母豬肉肉皮與皮下脂肪間有一層紅暈或紅色層.
2016-03-17 11:47
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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15歲小孩吃了沒有生仔的母豬肉有什么危害這問題問的真讓我們感到奇怪,這怎么會(huì)有危害呢.如果這有危害的話,那如果吃了沒有下蛋的母雞豈不是也有危害了嗎?所以別嚇唬自己.沒事的.放心吧.
2016-03-17 07:20
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