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煮粥選用哪種鍋更有益健康

用什么鍋煮粥比較好

  • 回答4

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    畢建秀 醫(yī)師

    萊蕪市中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    內(nèi)科

    煮粥時(shí),選擇合適的鍋具很重要,常見的有砂鍋、不銹鋼鍋、陶瓷鍋、電壓力鍋、鐵鍋等。 1.砂鍋:砂鍋的保溫性能好,能使粥受熱均勻,煮出的粥口感香濃、軟糯。 2.不銹鋼鍋:具有耐用、易清洗、導(dǎo)熱快的特點(diǎn),能較好地保留粥的營養(yǎng)成分。 3.陶瓷鍋:材質(zhì)安全,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,煮出的粥味道純正。 4.電壓力鍋:操作簡(jiǎn)便,能快速煮好粥,且能鎖住營養(yǎng)。 5.鐵鍋:能補(bǔ)充人體所需的微量鐵元素,但需注意保養(yǎng)。 總之,不同的鍋具有各自的特點(diǎn),可根據(jù)個(gè)人需求和喜好來選擇。但無論使用哪種鍋,煮粥時(shí)都要注意火候和水量,以煮出美味又營養(yǎng)的粥。

    2024-12-18 18:16
  • 回答3

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    楊東銀 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級(jí)

    內(nèi)科

    問題分析:您好,根據(jù)癥狀描述來看,坐月子要用鐵鍋來燉粥燉湯比較好,有利于補(bǔ)充鐵質(zhì),預(yù)防貧血。意見建議:月子期間要好好休息,注意個(gè)人衛(wèi)生。加強(qiáng)營養(yǎng),注意防寒保暖,預(yù)防感冒。適當(dāng)恢復(fù),促進(jìn)子宮恢復(fù),定期隨訪,祝生活愉快,身體健康!

    2014-01-14 18:39
  • 回答2

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    張克升 醫(yī)師

    山東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    呼吸內(nèi)科

    你好!可以的,但用瓷器的比較好,剛的可能含鉛高.

    2014-01-09 20:05
  • 回答1

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    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    病情分析:您好,看了敘述,煮粥的時(shí)候,用鐵鍋是比較好的。指導(dǎo)意見:一般來說,做飯最好是用鐵鍋,其次考慮不銹鋼的鍋,不好的是用鋁鍋。

    2014-01-08 18:39