常吃爛蘋(píng)果會(huì)致癌 小孩孕婦需警惕
很多人都有這樣的經(jīng)歷,發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果爛了,于是把壞的地方削掉,只吃好的部分。近日,一則“蘋(píng)果爛了一點(diǎn)也不能吃,其中霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌”的微博引起網(wǎng)友的廣泛關(guān)注,很多網(wǎng)友對(duì)此感到恐慌。昨日,記者就此問(wèn)題進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查。
微博:吃爛蘋(píng)果會(huì)致癌
6月20日,網(wǎng)友“粵蒲粵好玩”發(fā)微博稱:“很多人碰到爛蘋(píng)果,就會(huì)把爛的部分剜掉,以為這樣就沒(méi)事了。實(shí)際上,蘋(píng)果已通過(guò)果汁傳入了細(xì)菌的代謝物,甚至還有微生物開(kāi)始繁殖,其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。因此,蘋(píng)果爛一點(diǎn)就不能吃了哦!”
看到這條微博,不少網(wǎng)友直呼“太恐怖了”、“昨天還吃了一個(gè),以后再也不敢吃了?。。 ?/P>
專(zhuān)家:小孩、孕婦要特別注意
昨日,記者走進(jìn)寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心進(jìn)行求證。該技術(shù)中心植物檢疫實(shí)驗(yàn)室研究植物病原真菌的博士段維軍解釋稱,微生物在侵染水果過(guò)程中,會(huì)分泌出蛋白質(zhì)、毒素等不利于水果保鮮的物質(zhì)導(dǎo)致水果降解,如常見(jiàn)的黃曲霉毒素致癌、致畸、致突變作用都非常強(qiáng)?!凹词箤⒏癄€的部分削除,這些致病菌也可能殘留在肉眼看不到的地方。經(jīng)常吃的話,致癌物質(zhì)很可能會(huì)慢慢在體內(nèi)積累,小孩、孕婦要特別注意。”
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