適合9個月寶寶的蔬菜類食譜。

　　煎西紅柿：美觀可口，誘發(fā)食欲

　　食物原料：

　　西紅柿1／4個（約25克），面包粉10克，熟芹菜末少許。色拉油8克。

　　制作方法：

　?、賹⒚姘鄯湃肫降族亙?nèi)，烤成焦黃色；西紅柿用開水燙一下，剝?nèi)テ?，切成薄片?/P>

　?、趯⑸头湃肫降族亙?nèi)燒熱，放入西紅柿煎至兩面焦黃，盛入小盤內(nèi)，撒上面包粉、芹菜末即成。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　本品含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、錳、銅、碘等重要微量元素，這些礦物質(zhì)，對嬰兒生長發(fā)育特別有益。此外，還含有豐富的維生素C、B族維生素、胡蘿卜素等。制作中，把西紅柿放入油鍋內(nèi)煎至兩面焦黃時，再將面包粉和芹菜末撒在上面。

　　翡翠泥：鮮美清香，色香味兼?zhèn)?/STRONG>