芬蘭奧盧大學(xué)研究人員調(diào)查了2001年4月至2006年3月出生于芬蘭東南部的近6000名兒童。新研究發(fā)現(xiàn)，在母親子宮內(nèi)11周時正趕上4—5月份的孩子中，食物過敏幾率為11%。而母親懷孕11周時候正好是12月或1月的孩子中，食物過敏發(fā)病率只有6%。

　　研究人員對研究期間花粉水平的分析發(fā)現(xiàn)，4—5月份正是樺樹和赤楊花粉的高峰期。早期研究已發(fā)現(xiàn)，孕期接觸花粉會增加孩子食物過敏危險。最新研究進(jìn)一步證實了兩者之間的關(guān)聯(lián)性，研究人員發(fā)現(xiàn)，總體而言，4月—5月份母親妊娠11周的時候接觸花粉最多，孩子發(fā)生牛奶和雞蛋過敏的危險，比母親妊娠11周時為12月—1月的孩子高三倍。據(jù)估計，大約6%—8%的3歲以下兒童患有食物過敏癥，其中少部分反應(yīng)嚴(yán)重。

　　研究人員表示，30年來，兒童哮喘和過敏發(fā)病率不斷攀升，與潔癖生活方式、飲食及過早使用抗生素等一系列誘因不無關(guān)系。

　　新研究主持人，奧盧大學(xué)附屬醫(yī)院的凱薩·皮霍寧博士表示，研究發(fā)現(xiàn)，18%的孩子4歲前食物過敏測試呈陽性。而在這個年齡段，孩子食物過敏情況隨著其出生月份而有所不同，7—8月份出生的孩子食物過敏發(fā)病率為5%，10—11月份出生的孩子為10%。

　　如何防止小兒過敏？

　　防止兒童過敏，最有效的一步便是讓孩子遠(yuǎn)離環(huán)境和食物中的過敏原，如盆栽植物、塵螨，寵物毛發(fā)、填充的或長毛絨玩具、地毯和掛毯鞥?；ǚ鄣冗^敏源家長們要幫助孩子在生活中盡量遠(yuǎn)離。

　　其次，在幼兒飲食方面，1歲以下的嬰兒最好是采用母乳喂養(yǎng)，對牛奶、大蝦、雞蛋、海鮮等異性蛋白食物要小心給孩子食用。且孕婦應(yīng)避免食用含有過敏原的食物，或者喂食低過敏原的水解蛋白嬰兒配方奶粉。同時，延緩副食品的添加。

　　再次，適當(dāng)運動。兒童應(yīng)避免在干冷的環(huán)境中進(jìn)行劇烈運動。如禁止在冰雪上從事持續(xù)激烈的運動。而環(huán)境暖和、濕度較高或間歇性的運動則應(yīng)鼓勵。從事運動時，以不感到胸悶、氣急、身體不適為原則，有癥狀時應(yīng)停止運動加強(qiáng)休息。在從事運動前，應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行熱身活動。

　　總之，過敏病是一種嚴(yán)重危害兒童健康的慢性疾病，不論是胃腸癥狀(6個月內(nèi)高發(fā))、濕疹(1～3歲高發(fā))、氣喘(3歲以后高發(fā))，還是過敏性鼻炎(7～15歲以后高發(fā))，都應(yīng)積極預(yù)防，早期診斷，早期治療。

　　預(yù)防過敏，從添加輔食開始

　　1、堅持母乳喂養(yǎng)，避免過早添加輔食

　　大家一致認(rèn)為，純母乳喂養(yǎng)是預(yù)防嬰兒食物過敏的最有效方法之一。一、在嬰兒腸道不成熟期，母乳喂養(yǎng)可減少接觸異體蛋白質(zhì)的機(jī)會;二、母乳喂養(yǎng)可通過促進(jìn)雙歧桿菌、乳酸桿菌等益生菌的生長，發(fā)揮抗感染及抗過敏的作用;三、母乳中的特異性抗體可誘導(dǎo)腸黏膜耐受，從而減少過敏反應(yīng)的發(fā)生。因此，在嬰兒頭4個月，盡量采用純母乳喂養(yǎng);4~6個月后，再添加輔助食品。有過敏家族史的嬰兒，尤其要強(qiáng)調(diào)頭4~6個月的純母乳喂養(yǎng)，而且應(yīng)堅持喂母乳10~12個月。

　　因食物過敏還與遺傳因素有關(guān)，有食物過敏史的夫婦，懷孕后期要提防曾使自己過敏的食物，以免讓孩子通過母乳間接過敏。哺乳期間，母親更要避免吃容易引起過敏的食物。

　　2、注意輔食品種的選擇和添加順序

　　嬰兒常見的致敏食物有牛奶、雞蛋、花生、大豆、魚蝦類、貝類、柑橘類水果、小麥等。多數(shù)食物過敏原為糖蛋白，牛奶中約有40多種不同蛋白質(zhì)可能有致敏作用，雞蛋中的卵蛋白、卵黏蛋白等也可引起過敏。鱈魚、大豆及花生中也有多種可誘發(fā)過敏的抗原存在。在輔食添加過程中不應(yīng)過早引入這類食物。

　　首先給嬰兒添加的輔食應(yīng)是易于消化而又不易引起過敏的食物，米粉可作為試食的首選食物，其次是蔬菜、水果，然后再試食肉、魚、蛋類。輔食添加的順序依次為谷物-蔬菜-肉、魚、蛋類。較易引起過敏反應(yīng)的食物如蛋清、花生、海產(chǎn)品等，應(yīng)在1歲以后才提供。

　　3、掌握循序漸進(jìn)的輔食添加原則

　　給嬰兒添加輔食要掌握由一種到多種、由少到多、由細(xì)到粗、由稀到稠的原則。

　　每次引入的新食物，應(yīng)為單一食物，少量開始，以便觀察嬰兒胃腸道的耐受性和接受能力，及時發(fā)現(xiàn)與新引入食物有關(guān)的癥狀，這樣可以發(fā)現(xiàn)嬰兒有無食物過敏，減少一次進(jìn)食多種食物可能帶來的不良后果。

　　如果給孩子添加一種新的輔食，孩子反復(fù)拒絕，或者服用以后孩子用哭鬧、不舒服，或者惡心等癥狀，就要考慮孩子是否最這種食物過敏，因為這是一種本能的反應(yīng)。

　　4、如果意外情況孩子沒有母乳，家族有過敏體質(zhì)的表現(xiàn)，建議開始使用低敏奶粉喂養(yǎng)。

　　最初幾天沒有奶，也建議使用低敏奶粉。最初三天的含有過敏原的奶粉刺激，對于孩子以后的過敏反應(yīng)有很重要的意義。

　　5、低敏奶粉有：部分水解蛋白，深度水解蛋白，游離氨基酸，但長期服用這些奶粉需要醫(yī)生或者營養(yǎng)專家進(jìn)行指導(dǎo)，隨著年齡的增長，過敏會出現(xiàn)耐受，換句話說就是逐漸好轉(zhuǎn)，需要過渡到正常飲食。