寶寶吃什么補(bǔ)鐵?小兒缺鐵的危害
寶寶吃什么補(bǔ)鐵?鐵是幼兒發(fā)育成長不可缺少的營養(yǎng)元素之一,兒童缺鐵的危害是很大的。所以,爸爸媽媽在孩子日常飲食中要適當(dāng)添加含有鐵元素的食物哦。下面就來看看寶寶補(bǔ)鐵吃什么好吧。
寶寶缺鐵的危害
導(dǎo)致缺鐵性貧血:對于育齡婦女和兒童的健康影響非常嚴(yán)重,重度缺鐵性貧血可增加兒童和母親的死亡率。
損害智力發(fā)育:嬰幼兒處在腦發(fā)育的關(guān)鍵階段,此時(shí)若出現(xiàn)鐵缺乏,會造成不可逆的腦發(fā)育損傷。
損害聽覺傳導(dǎo)通路:影響嬰幼兒的注意力、學(xué)習(xí)力和記憶力,同時(shí)耐力下降,對刺激的應(yīng)答反應(yīng)也會減弱。
影響機(jī)體免疫和抗感染能力。
想要為寶寶補(bǔ)鐵,吃什么最好呢?
寶寶補(bǔ)鐵吃什么
動物肝臟:肝臟是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好,容易進(jìn)食和消化,而且不容易引起過敏,特別適合給寶寶吃。豬肝鐵的含量為最高,每100 毫克含29.1毫克,羊肝為17.9 毫克,牛肝為8.8 毫克,而雞肝含鐵量為最低,每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。
雞蛋黃:在過往的認(rèn)知里,雞蛋黃是最好的補(bǔ)鐵食物,不過經(jīng)研究表明,雞蛋黃的含鐵量雖高,但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7 毫克,鐵吸收率只有3%),但雞蛋是常見食物,食用保存方便,各種營養(yǎng)價(jià)值較高,從綜合角度來看,它排第二名還是實(shí)至名歸的。
血豆腐:煮過的動物血凝塊,俗稱血豆腐,動物血的營養(yǎng)豐富,含鐵量高,吸收率高如100 克豬血含鐵260 毫克, 相當(dāng)于豬肝中鐵含量的10 倍,從古代開始,就一直是補(bǔ)血佳品。
黑木耳:每100 克黑木耳里含鐵98 毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍,比菠菜高出30 倍。但黑木耳的吸收率相比之下較低,而且黑木耳有潤腸作用,對腸胃虛弱的寶寶不太合適。
寶寶吃什么補(bǔ)鐵?為孩子選擇補(bǔ)鐵的食物要找放心的賣家哦。
(責(zé)任編輯:張琴琴 )
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