小嬰兒的父母過度重視給孩子補鈣，但等孩子長大了以后，家長對補鈣又被忽視。在昨天由世界衛(wèi)生組織上海健康教育與健康促進合作中心發(fā)布有關(guān) “中國兒童身高調(diào)研報告”的專家會上，兒保專家指出，中國兒童的鈣吸收率偏低，目前家長對兒童補鈣有諸多誤區(qū)。

如何補鈣更好的促進鈣的吸收？

由于人體中的鈣有99%是存在于骨頭及牙齒之中，一旦鈣質(zhì)不足，骨頭就會變得易碎且不夠堅固，極易產(chǎn)生骨折現(xiàn)象。骨質(zhì)疏松癥雖是成人疾病，但發(fā)生原因可遠(yuǎn)朔至童年及青少年期的鈣質(zhì)攝取不足。所以，孩童期應(yīng)多方攝取鈣質(zhì)，才能保存骨本，而且只有正確補鈣才能更好的促進鈣的吸收。

鈣質(zhì)的食物來源

眾所皆知，鮮乳是鈣質(zhì)的最佳來源，由于國內(nèi)患有乳糖不耐癥者十分普遍，不喝鮮奶者大有人在，除了牛奶之外，還有許多食物也能提供豐富的鈣質(zhì)，例如：豆腐就是極佳的鈣質(zhì)來源，它的鈣來自于制作過程中所添加的凝固劑。因此，以硫酸鈣來當(dāng)凝固劑的豆腐，會比用氯化鎂當(dāng)凝固劑的豆腐，含有更多的豐富鈣質(zhì)；不同品牌及不同的制作過程，含鈣量也會不同。當(dāng)然，也有一些廠商會特別針對寶寶設(shè)計含鈣飲料，也是寶寶攝取鈣質(zhì)的極佳來源。

增加鈣質(zhì)吸收的原因

爸媽除了要了解食品中的鈣質(zhì)含量外，也應(yīng)關(guān)心會影響人體鈣質(zhì)吸收率的因子，一般會增加鈣質(zhì)吸收的主要原因有三：

1、當(dāng)人體對鈣質(zhì)有需求或飲食中鈣質(zhì)較缺乏時，吸收反而會變好，例如：生長發(fā)育中的嬰幼兒、孩童、青春期的少年等對象，對鈣質(zhì)的吸收反而會增強。

2、由于活性成分的維生素d會刺激小腸，會讓鈣質(zhì)吸收更好。

3、胃酸所產(chǎn)生的酸性環(huán)境，會增加鈣質(zhì)吸收，乳酸也會幫助鈣質(zhì)吸收。

什么是補鈣最佳方式

牛奶（或鈣片）+戶外運動

除了補充牛奶或鈣片以外，最應(yīng)該做的是多讓兒童到戶外運動，可增進骨骼強健發(fā)展。讓小孩接觸日光而生成維生素d3，從而增進鈣在腸道中的吸收度。

喝足鈣質(zhì)小秘訣

1、鼓勵孩子多喝含鈣質(zhì)的飲料（如：鮮奶、酸奶、添加鈣的飲料）。因為飲料是寶寶接受度最高的高鈣食品。

2、平常煮湯時，媽媽可多選一些大骨頭來熬湯，再加幾滴醋，更可增進鈣質(zhì)吸收。

3、黑芝麻是便宜又好吃的植物性鈣質(zhì)來源，爸媽應(yīng)讓孩子常吃黑芝麻制品，如：芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻湯圓等食品。

4、由于豆干類制品的制作過程中會添加石膏，這也是鈣的最佳來源，爸媽可選擇豆干來當(dāng)孩子的小零嘴，在補充鈣的同時，也可補充蛋白質(zhì)。

5、選擇蔬菜時，每天應(yīng)至少挑選1-2種含鈣量高的蔬菜，而煮菜的湯汁也很重要，千萬不要倒掉，最好能讓孩子連湯汁一起喝完。

6、如果孩子喜歡吃肉松類的食物時，可多選擇含鈣較多的魚松來代替肉松。

提醒：盲目給小寶寶補鈣有會有什么后果？

1、增加寶寶腸胃負(fù)擔(dān)

小寶寶的消化系統(tǒng)尚不完善，當(dāng)攝入的鈣超過推薦量時，過多的鈣只會造成他們胃腸道的負(fù)擔(dān)。

2、導(dǎo)致便秘

小寶寶日常生活中大量攝入的奶類中蛋白質(zhì)含量較高，過多的鈣容易和奶制品中的蛋白質(zhì)中的磷、酪蛋白結(jié)合，形成稱為“鈣皂”的硬塊，大量形成就會導(dǎo)致寶寶大便干燥甚至便秘。

3、吸收率低。高鈣奶中鈣磷乘積更高，導(dǎo)致吸收率降低，大量不能被吸收的鈣從腎臟排出，甚至?xí)?dǎo)致高鈣尿癥，對寶寶嬌嫩的腎臟也是不小的負(fù)擔(dān)。

4、缺鋅

鈣和鋅的吸收是呈競爭性的，也就是說當(dāng)鈣太多時，會導(dǎo)致鋅的吸收減少，鋅的不足會導(dǎo)致小寶寶味覺減退，食欲下降，蛋白質(zhì)合成不足，甚至還可能導(dǎo)致嬰幼兒生長發(fā)育障礙。

5、缺鐵

我國的寶寶普遍存在缺鐵的情況。在鐵攝入不足的情況下，高鈣會大大抑制鐵的吸收，這會讓寶寶缺鐵的現(xiàn)象更為嚴(yán)重。

總而言之，普通乳制品已經(jīng)可以滿足嬰小寶寶對鈣的需求，如果你的孩子每天能攝入足夠的奶制品，再輔以適量的維生素d及足夠的戶外活動，寶寶一定可以健康成長。至于家里那些高鈣奶、鈣片等等，還是留給您自己吧。