4歲飲食的關(guān)鍵 4歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜推薦
4歲的寶寶乳牙都已經(jīng)長(zhǎng)齊了,很多大人們可以吃的東西,寶寶都可以吃。4歲的寶寶正是身體與智力發(fā)展發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,因此在這個(gè)階段飲食的均衡很重要的。雖然說很多家長(zhǎng)可以吃的東西,4歲寶寶都可以吃,但是由于寶寶胃腸道發(fā)育還不是很完善,所以一些刺激性比較強(qiáng)的食物不建議給寶寶吃,還有就是寶寶的食量有限,因此需要選擇一些營(yíng)養(yǎng)成分比較高的食物,為寶寶身體發(fā)育與智力發(fā)展提供好需要。
4歲飲食有這幾個(gè)關(guān)鍵
這個(gè)時(shí)期的寶寶,對(duì)飲食的要求比較高,這是因?yàn)閷殞毜娘嬍辰Y(jié)構(gòu)雖然正逐漸向成人飲食靠攏,但既不像成人的飲食,又不同于嬰兒時(shí)期的飲食,即對(duì)飲食的營(yíng)養(yǎng)和消化吸收有著更高的要求。因此,寶寶的飲食應(yīng)有一定的原則和要求,具體有:
食物要多樣化無論是蔬菜、水果、禽、肉、魚等等,都要給寶寶選擇多個(gè)品種、多個(gè)花樣,使之吃出不同的營(yíng)養(yǎng)和不同的口味。
粗細(xì)糧要搭配細(xì)糧口感好,粗糧營(yíng)養(yǎng)多,各有優(yōu)點(diǎn),因此給寶寶的飲食中,要粗糧細(xì)糧搭配著吃,都要兼顧到。
食鹽要限量給寶寶做的飲食不要太咸,稍微有點(diǎn)成味就可以了,因?yàn)辂}對(duì)心腦血管都有影響,食物太咸容易使血的黏稠度增高,會(huì)引起一系列的心腦血管疾病,保護(hù)血管要從小抓起。
一日三餐要合理要根據(jù)寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求、身體狀況,活動(dòng)量和飲食特點(diǎn),為寶寶配置一日三餐。
4歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜:
1、番茄雞蛋粥
材料:
豬脛骨1根、蔥和姜少許、番茄1個(gè)、雞蛋1個(gè)、大米、鹽
做法:
1、豬脛骨敲碎,用中火上火煮沸5分鐘;倒掉鍋中水,再摻適量水、滴兩滴醋,繼續(xù)熬半小時(shí),將骨撈出,留骨湯;將湯中浮油撈出,摻足夠的水,煮沸后下米。
2、番茄用滾開水燙,撥皮、去籽,番茄肉用手捏碎;雞蛋打碎、攪勻;姜、蔥切碎用溫水浸泡半小時(shí),撈出,留泡過的水。
3、鍋中的米煮至七成熟時(shí),放番茄末、姜蔥水繼續(xù)煮,放適量的鹽調(diào)味;粥熟后,倒入雞蛋,以劃十字的方法迅速攪拌即可。
2、白菜蝦皮粥
材料:
蝦皮、鯽魚、姜、蔥、蒜、小白菜、鹽、食用菜籽油、米
做法:
1、鯽魚去鱗、鰓;蔥切斷;姜切絲;蒜切片;蝦皮、小白菜剁碎。
2、鐵鍋燒熱,倒適量油加熱,先放蔥、姜、蒜煎炒呈金黃色,然后放鯽魚煎至微黃;關(guān)火,將鯽魚和蔥姜蒜一并撈出至飯鍋中,摻水熬魚湯半小時(shí)后,撈出殘魚和蔥姜蒜。
3、下米煮至八成熟,然后放碎蝦皮和碎小白菜,加適量的食鹽,煮熟即可。
4歲寶寶食譜有哪些?相信通過以上內(nèi)容的介紹,大家已經(jīng)有所了解。適合4歲寶寶吃的食物是比較多的,家長(zhǎng)們一方面要考慮食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之外,還需要考慮寶寶的喜好,不要一味追求營(yíng)養(yǎng)不顧寶寶喜好,導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)厭食的情況就不好了。
(責(zé)任編輯:姚曉珠 )
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