都說(shuō)寶寶天真爛漫、人見(jiàn)人愛(ài)，可就是吃飯的時(shí)候著實(shí)讓人冒火，小嘴兒一撇，對(duì)著香噴噴的飯菜居然晃著小腦袋頻頻拒絕，弄得每次進(jìn)餐就像一場(chǎng)大戰(zhàn)，寶寶在前面躲閃、媽媽在后面狂追。你的寶寶挑食嗎？那么寶寶挑食的原因是什么？

寶寶挑食的原因

補(bǔ)鈣產(chǎn)品的誤選

在寶寶補(bǔ)鈣初期階段，媽媽們?nèi)菀资芤恍V告影響，認(rèn)為酸酸甜甜口味的鈣劑跟符合寶寶口味。殊不知，寶寶味蕾正處在快速發(fā)育期，越接近母乳口味的食品越有助于寶寶味蕾的發(fā)育，過(guò)重的味覺(jué)刺激會(huì)導(dǎo)致寶寶味蕾反應(yīng)遲鈍，會(huì)導(dǎo)致挑食偏食。 因此，給嬰幼兒準(zhǔn)備食物，首選無(wú)味或淡奶味。補(bǔ)鈣選擇淡奶味，自然孩子愛(ài)吃，事半功倍。

受爸爸媽媽的影響

父母是寶寶的榜樣，寶寶是父母的鏡子，從寶寶的一日三餐中可以看到父母的飲食習(xí)慣，寶寶的膳食結(jié)構(gòu)是否豐富、營(yíng)養(yǎng)是否均衡搭配，那就首先需要父母做個(gè)好榜樣。

寶寶的飲食習(xí)慣受家人影響非常大，父母看似無(wú)意地評(píng)價(jià)哪種菜好吃，哪種菜不好吃，喜歡吃什么，不喜歡吃什么，都會(huì)被小小人兒聽(tīng)到耳朵里。當(dāng)某一天幼兒園阿姨告訴你寶寶挑食，當(dāng)保健醫(yī)生測(cè)量寶寶身高達(dá)不到正常值時(shí)，你的寶寶就輸在了“吃”的起跑線(xiàn)上。

要培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣，父母首先要以身作則，改變、調(diào)整自己的飲食習(xí)慣，最起碼在寶寶面前不要顯露出特別的飲食偏好，努力讓他吃到各種各樣的食物，以保證身體發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)。

心理因素

寶寶對(duì)食物的挑三揀四有時(shí)是源于自我保護(hù)，對(duì)待新事物人們都會(huì)有一種“陌生感”，有的寶寶會(huì)因?yàn)槟吧a(chǎn)生好奇，進(jìn)而希望能夠破解并得到答案，但對(duì)于敏感、生性小心翼翼的寶寶，陌生會(huì)讓他們產(chǎn)生“恐懼”，結(jié)果當(dāng)然就是排斥。的確，對(duì)于大多數(shù)寶寶來(lái)說(shuō)，不愿意嘗試新食物，是因?yàn)樗麄儾恢肋@個(gè)新食物是否安全，寶寶只會(huì)喜歡熟悉的食物，只有這個(gè)食物反復(fù)出現(xiàn)在餐桌上，寶寶才會(huì)試著去嘗試。

對(duì)于偏食還有另外一種解釋?zhuān)蔷褪菨u漸獨(dú)立的寶寶，希望自己更加獨(dú)立的另一種方式—自己決定吃什么！寶寶從出生到他們學(xué)會(huì)自主吃飯以前，一直都是被動(dòng)的，也就是他們自己基本沒(méi)有選擇食物的權(quán)利，唯有的辦法就是把不喜歡吃的食物從嘴里吐出來(lái)，但還是無(wú)法完全掌握自己的飲食。

當(dāng)寶寶能夠獨(dú)自進(jìn)食后，他們開(kāi)始向家長(zhǎng)的權(quán)威挑戰(zhàn)，通過(guò)挑選食物來(lái)表明自己決定事情的態(tài)度，這與到底吃什么食物沒(méi)有很直接的關(guān)系。因此，如果寶寶是在這一心理因素下偏食，當(dāng)父母強(qiáng)制他去吃某一種食物時(shí)，就會(huì)遭到寶寶的激烈反抗，這時(shí)你就要學(xué)會(huì)判斷——他是真的不喜歡吃，還是需要一定的自主空間。

食物的外觀(guān)、氣味

另外，如果寶寶曾經(jīng)對(duì)某一食物留有不好的印象，也會(huì)排斥這一食物。例如，便秘期間吃過(guò)的含粗纖維的韭菜、芹菜，病愈后寶寶自然就會(huì)將這兩種蔬菜與疾病聯(lián)系起來(lái)。還有某些食物的外觀(guān)、氣味、紋路等也會(huì)影響寶寶進(jìn)食的選擇，很少有寶寶喜歡吃水蘿卜和帶苦味的食物也是這個(gè)原因。

怎么改正寶寶挑食毛病

環(huán)境對(duì)幼兒進(jìn)餐有很大影響。吃飯時(shí)周?chē)鷼夥蛰p松愉快，進(jìn)餐就是一件十分愉快的事。色、香、味俱全的飯菜，漂亮的桌布，優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的背景音樂(lè)都會(huì)使孩子對(duì)所吃的食物增加快感，反之則不然。

食物的選擇和烹調(diào)要符合幼兒的年齡特點(diǎn)。幼兒一般喜歡吃清淡的食物，不喜歡吃味道太濃的菜和雜和的食物。飯菜的顏色和做法經(jīng)常變化，能夠有效地刺激孩子的食物。但在向孩子介紹新菜時(shí)，不宜太多，最好每次一種。

吃一種以前從未吃過(guò)的食物時(shí)，要適當(dāng)控制食量，以防一頓吃膩而損害以后的食欲。

幼兒一般有這樣的特點(diǎn)，同一種飯菜如果父母以命令的口氣讓他必須吃，他會(huì)吃得很勉強(qiáng)，甚至干脆不吃；如果以限制的方法，不讓他多吃，他會(huì)吃得很起勁。因此對(duì)孩子不夠熱衷的飯菜，可以用此法調(diào)動(dòng)食欲。

對(duì)于5歲以上的幼兒，如果他不喜歡吃某種飯菜，你可以讓他親自參加這種飯菜的制作過(guò)程。無(wú)論是成年人還是幼兒都存在賞識(shí)自己勞動(dòng)成果的心理現(xiàn)象，尤其是幼兒，對(duì)自己的“作品”更加自豪。因此即使自己做得不好吃，也會(huì)吃得津津有味。

孩子對(duì)某種飯菜不很喜歡，如果處理不當(dāng)，往往會(huì)發(fā)展到拒絕再吃的程度。這就要避免在孩子還不餓的情況下讓他吃這種飯或菜。相反，當(dāng)孩子饑腸碌碌時(shí)，即使某種食物并不好吃，他也會(huì)感到香甜可口。常言說(shuō)“饑不擇食”就是這個(gè)道理。

給孩子吃一種新的蔬菜、水果或其它食物時(shí)，應(yīng)首先向孩子介紹它們的名稱(chēng)、生長(zhǎng)或制作的過(guò)程、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等知識(shí)，這會(huì)激發(fā)孩子品嘗新食物的欲望。

當(dāng)孩子吃飯感覺(jué)香甜、不挑食時(shí)，你要有關(guān)心和高興等積極反應(yīng)，并給予表?yè)P(yáng)，以達(dá)到強(qiáng)化的目的。

當(dāng)孩子堅(jiān)持不吃某種食物時(shí)，不要強(qiáng)逼，這樣會(huì)加重孩子對(duì)這種食物的厭煩情緒。正確的方法應(yīng)該是改變吃法，迂回式矯正。例如孩子不喜歡吃炒豆腐，你可以先讓他吃豆腐干、豆腐絲、凍豆腐，然后過(guò)渡到拌豆腐、清燉豆腐等，最后就可以直接吃炒豆腐了。對(duì)于不愛(ài)吃肉的孩子，可以把肉切碎，開(kāi)始少放一點(diǎn)，待孩子習(xí)慣后，對(duì)肉的反感就會(huì)消失。