一、川貝冰糖燉雪梨

原料：雪梨一個(gè)，川貝5g，冰糖三粒。

制作

1、將雪梨的芯用東西去掉。

2、將三粒冰糖放進(jìn)雪梨里面，冰糖的多少個(gè)人喜歡。

3、 將川貝粉水裝進(jìn)雪梨肚子里面。

4、 將雪梨的蓋子蓋好，用牙簽固定，防止散開！

5、 因?yàn)榧依餂]有燉盅，只好用碗代替。

6、電飯煲里面加上水，燒開后，將雪梨放進(jìn)去，蓋上蓋子，燉一個(gè)小時(shí)后拔去插頭，讓雪梨烘十分鐘即可！小心熱。

7、燉完后碗里很多水，我將那水倒掉，只吃雪梨里面的水和肉就行。

營(yíng)養(yǎng)小貼士：川貝有止咳的功效，雪梨有止咳化痰，健脾。梨富含水分，多種維生素和礦物質(zhì)，具生津解渴、潤(rùn)肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效，特別適合秋天食用。

此外，用來(lái)止咳化痰的，要選用含糖量不高的梨，因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為太甜的東西會(huì)生痰。

二、百合木耳湯

原料：百合、太子參、木耳各20克，冰糖適量。

制作

1、將百合、太子參用清水洗凈，木耳浸泡后去根部黑蒂。

2、加水適量，共煮湯，水沸30分鐘后。

3、加入冰糖見溶化即成。

營(yíng)養(yǎng)小貼士：木耳能夠滋陰、潤(rùn)肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富，富含維生素C，所特有的脂肪質(zhì)和植物膠質(zhì)滋養(yǎng)效果極佳，木耳還有排毒的作用。

三、煮蘿卜水

原料：白蘿卜200克，蜂蜜適量。

制作

1、白蘿卜洗凈，切4~5薄片，放入小鍋內(nèi)。

2、加大半碗水，放火上燒開后，再改用小火煮5分鐘即可。

3、等水稍涼后加少許蜂蜜再給寶寶喝。

此方治療風(fēng)熱咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不錯(cuò)的，2歲以內(nèi)的寶寶收到的效果更好。

現(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲、加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘、性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，《本草綱目》稱之為“蔬中最有利者”。

四、豆腐湯

原料：豆腐，白糖。

制作

1、把豆腐中心挖一窩，加入白糖，

2、放入碗內(nèi)隔水煮半個(gè)小時(shí)左右，要趁熱一次吃完哦，

豆腐湯連吃4天保準(zhǔn)對(duì)治療咳嗽有效果。具有清熱、生津、潤(rùn)燥的作用，專治咳嗽痰喘。

豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用

五、黃精冰糖湯

原料：黃精30克、冰糖50克

制作

1、黃精洗凈，放在砂鍋內(nèi)，加適量冷水和冰糖，

2、將鍋放在爐上煎煮，煨熬一段時(shí)間，直到黃精爛熟即可。

3、愛吃紅棗的親們，也可嘗試加點(diǎn)紅棗。

黃精冰糖湯有滋陰，潤(rùn)心肺。適用于身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結(jié)核或支氣管擴(kuò)大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病癥。