備孕精選食譜
推薦食譜一:菠菜煎豆腐
食材:
菠菜500克、豆腐3塊,素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。
做法:
1、鍋燒熱加油,豆腐切片。
2、切好的豆腐放入油鍋。
3、兩面煎黃。
4、在豆腐里加上配料,燒1-2分鐘,再加入用開(kāi)水燙過(guò)的菠菜即可。
功效:
菠菜與豆腐不僅是一個(gè)很好的搭配,而且是孕期補(bǔ)鈣健骨的絕配。但菠菜含的鞣酸很多,容易和體內(nèi)的鈣質(zhì)結(jié)合,影響鈣的吸收,最好是吃之前用開(kāi)水燙一下,去除一部分鞣酸會(huì)好些的。
推薦食譜二:胡蘿卜雞蛋黃金餅
食材:
小麥面粉適量、牛奶適量、雞蛋適量、胡蘿卜適量、色拉油適量。
做法:
1、雞蛋打散,胡蘿卜切成絲(或用工具擦成絲)。
2、雞蛋液中加入牛奶。
3、再加入面粉拌成面糊。
4、胡蘿卜絲加入面糊中拌勻。
5、在面糊中加點(diǎn)食用油,平底鍋炒熱后淋少量油,均勻覆蓋在鍋底。取一勺面糊倒入鍋中,盡量將面糊轉(zhuǎn)勻,一面凝固后翻面煎另一面,煎好后裝盤(pán)。
功效:
五花八門的早餐中,胡蘿卜雞蛋黃金餅的營(yíng)養(yǎng)更全面,富含維生素、蛋白質(zhì)和碳水化合物,是營(yíng)養(yǎng)食材。
備孕食譜
推薦食譜三:冬瓜瘦肉湯
食材:
冬瓜1塊、豬肉450克、赤小豆100克、蜜棗4個(gè)、食鹽少許、陳皮1小塊。
做法:
1、赤小豆、蜜棗、陳皮洗凈待用。
2、瘦肉切成塊待用。
3、冬瓜洗凈切邊去瓜瓤,切成大件。
4、湯煲里加入七至八碗水煮滾,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。
5、煮開(kāi)后中火35分鐘,下鹽調(diào)味即可。
6、最后盛上一碗即可。
功效:
冬瓜性微寒,味道甘淡,有清熱利尿、解毒生津、潤(rùn)肺化痰、舒緩緊張、美容養(yǎng)顏的功效。冬瓜含有豐富的維生素C、類胡蘿卜素,可以維護(hù)血管生理功能。冬瓜有利尿、消除水腫的作用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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