在日常的生活當(dāng)中，有好多寶寶會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，導(dǎo)致的原因也是多方面的，營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)患兒的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)有嚴(yán)重的危害性，我們要注意飲食當(dāng)中的調(diào)理方法。

孩子營(yíng)養(yǎng)不良吃什么

1、強(qiáng)調(diào)母乳喂養(yǎng)因?yàn)槟溉橹袪I(yíng)養(yǎng)比較全面，但要注意讓乳母攝取充足的維生素A和維生素D，還可從寶寶出生后1-2周開(kāi)始，每日給服維生素D500-1000國(guó)際單位，連續(xù)服用至2-3歲。

2、及時(shí)給嬰幼兒添加富含維生素D和鈣的輔助食品如蛋黃、肝泥、魚(yú)肝油制劑、蝦皮、菜末、果汁、米湯等。1歲以上的寶寶，應(yīng)全面提高飲食質(zhì)量，每天固定攝食牛奶、雞蛋、豆腐、綠葉蔬菜、食糖以及主食。

3、易消化食物宜多吃米粥、牛奶、雞肉、鴨肉、雞肝、山楂、鰻魚(yú)、鵪鶉、銀魚(yú)之類(lèi)食物。飲食要軟、爛、細(xì)，以利消化吸收。

4、蛋白質(zhì)。骨細(xì)胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，孩子生長(zhǎng)發(fā)育越快，則越需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，要多吃魚(yú)蝦、瘦肉、禽蛋、牛奶、花生、豆制品等。富含蛋白質(zhì)、卵磷脂、賴(lài)氨酸的食物，以利大腦發(fā)育和身體生長(zhǎng)。

5、維生素。維生素是維持生命的要素，其中最重要的是維生素A、B、C、D，這些都是孩子生長(zhǎng)發(fā)育所必不可少的，維生素可以從動(dòng)物肝腎、雞蛋中攝取，而最好的來(lái)源是新鮮的蔬菜水果。

6、鈣、磷。這兩種微量元素是骨骼的主要成分，在牛奶、蝦皮、豆制品、排骨、骨頭湯、海帶、紫菜、芝麻等食物中含量較高。另外，多曬太陽(yáng)，增加紫外線照射機(jī)會(huì)，從而保證骨骼的健康成長(zhǎng)。

孩子營(yíng)養(yǎng)不良食療法

1、百合蒸鰻魚(yú)

配料百合100克，鰻魚(yú)肉250克，黃酒、味精、精鹽各適量，蔥末、姜末少許。

制法將鮮百合撕去內(nèi)膜，用精鹽擦透，洗凈，切塊放入碗內(nèi)。鰻魚(yú)肉，切成小塊，放少許鹽，用黃酒浸漬10分鐘后，放在百合上面，撒上姜末、蔥末、味精，上籠蒸熟，即成。

功能潤(rùn)肺清心，補(bǔ)虛扶羸。本膳用百合，含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣磷、鐵、鉀等成分，有潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用。鰻魚(yú)又稱(chēng)鰻鱺，味甘，性平，能補(bǔ)虛羸、益氣血，含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和多糖等成分。常用于虛損勞瘵、小兒疳積等。

2、乳粥

配料牛乳或羊乳適量，大米50克，白糖適量。

制法將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加適量清水，用文火煮粥，待粥煮至半熟時(shí)，去米湯加牛乳、白糖同煮成粥。早晚餐熱食，空腹食用較佳。

功能補(bǔ)血潤(rùn)燥，和胃健脾。本膳用乳類(lèi)，有補(bǔ)血潤(rùn)燥的作用，牛乳為常食的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)食品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)及維生素類(lèi)。同大米煮粥，既可增強(qiáng)健脾和胃的作用，又能延長(zhǎng)在胃腸內(nèi)消化吸收的時(shí)間，加強(qiáng)補(bǔ)益作用。用于幼兒營(yíng)養(yǎng)不良，發(fā)育緩慢，肢體羸瘦，氣血不足，面色萎黃，小兒疳積等代謝不良性疾病。

3、香菇粥

原料：小米50克，鮮香菇50克。

做法：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。

用法：每日服3次，持續(xù)服用有效。

食物相克：小米忌與杏仁同食。

4、豬排燉蘿卜

原料：白蘿卜500克，豬排骨（大排）250克，鹽3克，大蔥10克。

做法：排骨剁成3厘米大小的段。白蘿卜切成片。將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿卜片、蔥燉熟，撇去湯面浮油，加入鹽即可食用。

食物相克：白蘿卜忌與人參、西洋參同食。