兒童成長(zhǎng)必需的9種營(yíng)養(yǎng)素 這些食物是最佳獲取來(lái)源!
孩子在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中離不開各種營(yíng)養(yǎng)素支持,只有保證充足營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入,才能促進(jìn)大腦、神經(jīng)及骨骼等各個(gè)方面全面發(fā)育。其實(shí),孩子生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)素,通過(guò)飲食補(bǔ)充,是完全可以滿足的,家長(zhǎng)要懂得為孩子均衡提供這些營(yíng)養(yǎng)食物。
兒童生長(zhǎng)發(fā)育必要的營(yíng)養(yǎng)素,可從這些食物中獲取
1、鋅:鋅參與身體70多種酶生成,這些酶是新陳代謝、消化系統(tǒng)以及生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。可以從動(dòng)物肝臟,魚類,牡蠣,奶類蛋類以及瘦肉和水果中獲取。
2、鉀:鉀和鈉維持著孩子血壓穩(wěn)定,同時(shí)也能協(xié)調(diào)心臟節(jié)律及肌肉功能??梢詮男←溑哐?,全谷物,沙丁魚,深色蔬菜以及綠豆和紅豆中獲取。
3、維生素A:維生素A能促進(jìn)視覺系統(tǒng)發(fā)育和骨骼生長(zhǎng),同時(shí)也能促進(jìn)細(xì)胞和組織生長(zhǎng),提高孩子免疫力??梢詮膭?dòng)物肝臟、魚肝油,胡蘿卜,香蕉番薯以及奶油中獲取維生素A。
4、鈣:鈣元素是牙齒和骨骼必不可少的組成成分,同時(shí)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)以及肌肉發(fā)育起著至關(guān)重要意義,可以從牛奶堅(jiān)果、綠葉蔬菜、豆類海帶以及奶制品中獲取鈣。
5、鎂:鎂能保持骨骼強(qiáng)壯,健全免疫系統(tǒng),維持心臟節(jié)律穩(wěn)定,同時(shí)也可維持肌肉和神經(jīng)功能,可以從粗糧、綠葉蔬菜以及堅(jiān)果中獲取鎂。
6、鐵:當(dāng)孩子身體缺鐵時(shí)可引起缺鐵性貧血,導(dǎo)致身體虛弱疲憊以及脾氣暴躁,嚴(yán)重的話可影響生長(zhǎng)發(fā)育。在動(dòng)物肝臟,蛋黃,雞蝦魚、瘦肉綠葉蔬菜以及豆類中含有豐富鐵。
7、維生素D:維生素D有利于身體對(duì)鈣和磷等礦物質(zhì)的吸收,增強(qiáng)孩子免疫力,而且可調(diào)節(jié)細(xì)胞生長(zhǎng),有助于胰島素生成,在海魚、動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋黃、堅(jiān)果、奶油以及魚卵中含有豐富維生素D。
8、必需脂肪酸:必須脂肪酸是細(xì)胞必不可少的組成成分,能增強(qiáng)免疫力和心血管系統(tǒng)功能,幫助身體吸收營(yíng)養(yǎng),有利于視覺神經(jīng)和大腦發(fā)育??梢詮纳詈t~、玉米油、菜籽油以及亞麻籽油中獲取必需脂肪酸。
9、維生素c:維生素c有利于組織和紅細(xì)胞生成,促進(jìn)傷口愈合,增強(qiáng)抵抗力和免疫力,而且可促進(jìn)胃腸道對(duì)鐵吸收,在草莓、獼猴桃、西紅柿、花菜以及酸棗中含有豐富維生素c。
溫馨提示
除了以上營(yíng)養(yǎng)外體內(nèi)也不能缺乏維生素E,維生素E能抑制自由基產(chǎn)生,利于DNA修復(fù),而且可提高代謝功能。均衡為身體攝入營(yíng)養(yǎng),及時(shí)糾正孩子挑食和偏食的壞習(xí)慣。
(責(zé)任編輯:馮莉莉 )
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