孩子在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中離不開各種營(yíng)養(yǎng)素支持，只有保證充足營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入，才能促進(jìn)大腦、神經(jīng)及骨骼等各個(gè)方面全面發(fā)育。其實(shí)，孩子生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，通過(guò)飲食補(bǔ)充，是完全可以滿足的，家長(zhǎng)要懂得為孩子均衡提供這些營(yíng)養(yǎng)食物。

兒童生長(zhǎng)發(fā)育必要的營(yíng)養(yǎng)素，可從這些食物中獲取

1、鋅：鋅參與身體70多種酶生成，這些酶是新陳代謝、消化系統(tǒng)以及生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？梢詮膭?dòng)物肝臟，魚類，牡蠣，奶類蛋類以及瘦肉和水果中獲取。

2、鉀：鉀和鈉維持著孩子血壓穩(wěn)定，同時(shí)也能協(xié)調(diào)心臟節(jié)律及肌肉功能。可以從小麥胚芽，全谷物，沙丁魚，深色蔬菜以及綠豆和紅豆中獲取。

3、維生素A：維生素A能促進(jìn)視覺(jué)系統(tǒng)發(fā)育和骨骼生長(zhǎng)，同時(shí)也能促進(jìn)細(xì)胞和組織生長(zhǎng)，提高孩子免疫力?？梢詮膭?dòng)物肝臟、魚肝油，胡蘿卜，香蕉番薯以及奶油中獲取維生素A。

4、鈣：鈣元素是牙齒和骨骼必不可少的組成成分，同時(shí)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)以及肌肉發(fā)育起著至關(guān)重要意義，可以從牛奶堅(jiān)果、綠葉蔬菜、豆類海帶以及奶制品中獲取鈣。

5、鎂：鎂能保持骨骼強(qiáng)壯，健全免疫系統(tǒng)，維持心臟節(jié)律穩(wěn)定，同時(shí)也可維持肌肉和神經(jīng)功能，可以從粗糧、綠葉蔬菜以及堅(jiān)果中獲取鎂。

6、鐵：當(dāng)孩子身體缺鐵時(shí)可引起缺鐵性貧血，導(dǎo)致身體虛弱疲憊以及脾氣暴躁，嚴(yán)重的話可影響生長(zhǎng)發(fā)育。在動(dòng)物肝臟，蛋黃，雞蝦魚、瘦肉綠葉蔬菜以及豆類中含有豐富鐵。

7、維生素D：維生素D有利于身體對(duì)鈣和磷等礦物質(zhì)的吸收，增強(qiáng)孩子免疫力，而且可調(diào)節(jié)細(xì)胞生長(zhǎng)，有助于胰島素生成，在海魚、動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋黃、堅(jiān)果、奶油以及魚卵中含有豐富維生素D。

8、必需脂肪酸：必須脂肪酸是細(xì)胞必不可少的組成成分，能增強(qiáng)免疫力和心血管系統(tǒng)功能，幫助身體吸收營(yíng)養(yǎng)，有利于視覺(jué)神經(jīng)和大腦發(fā)育。可以從深海魚、玉米油、菜籽油以及亞麻籽油中獲取必需脂肪酸。

9、維生素c：維生素c有利于組織和紅細(xì)胞生成，促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)抵抗力和免疫力，而且可促進(jìn)胃腸道對(duì)鐵吸收，在草莓、獼猴桃、西紅柿、花菜以及酸棗中含有豐富維生素c。

溫馨提示

除了以上營(yíng)養(yǎng)外體內(nèi)也不能缺乏維生素E，維生素E能抑制自由基產(chǎn)生，利于DNA修復(fù)，而且可提高代謝功能。均衡為身體攝入營(yíng)養(yǎng)，及時(shí)糾正孩子挑食和偏食的壞習(xí)慣。