中國有約百分之五十的人口有正常的脫發(fā)，梳理時候有大量的頭發(fā)脫落或是頭發(fā)變得稀薄，一個人頭發(fā)的好壞和人體的氣血有一定的聯(lián)系，所以，多吃一些對頭發(fā)有幫助的食物，可以從根本上改善頭發(fā)發(fā)叉、干燥等問題。經(jīng)常掉頭發(fā)，是不是很煩惱呢，怎樣才能少掉發(fā)，和飲食也是分不開的。今天為大家介紹了十種食物養(yǎng)發(fā)護發(fā)有奇效，一塊來看看吧！

　　1.核桃

　　中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑須發(fā)，多食利小水，去五痔?！焙颂胰手兴S生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。所以平時養(yǎng)發(fā)護發(fā)可以每天吃五六個核桃，也可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口;經(jīng)常食用核桃可以令頭發(fā)烏黑亮澤，對頭發(fā)早白、發(fā)枯具有良好的效果，像用核桃仁和粳米熬成核桃粥就是不錯的養(yǎng)顏美發(fā)的食物。此外，也可以直接喝核桃露，比如，養(yǎng)元的各款六個核桃露、核桃杏仁露等等。專家解讀堅果類，如核桃仁生吃時營養(yǎng)得不到全面吸收，會浪費掉一部分營養(yǎng)，所以喝核桃乳反而更好。

　　2.黑米

　　黑米被中醫(yī)認(rèn)為具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血、烏發(fā)補血的食用價值。黑米含自然界的植物體與陽光作用形成的色素，可直接或間接地調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝，促使頭發(fā)烏黑;同時還可營養(yǎng)毛囊細(xì)胞。

　　3.花生

　　花生含有水份、蛋白質(zhì)、脂肪、醣類，維生素A、B6、E、K、及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，花生富含頭發(fā)中主要成分的胱氨酸、甲硫氨酸，可作為養(yǎng)發(fā)、護發(fā)的營養(yǎng)食品。

　　4.橄欖油

　　橄欖油所含有的維他命B和E，可防止脫發(fā)、出油、出頭皮屑，防干燥及發(fā)稍開叉。有時橄欖油還可以代替洗發(fā)精或發(fā)膜來使用，平時可以把橄欖油滴幾滴在護發(fā)素中使用，可以更深層護理頭發(fā)。

　　5.杏仁

　　杏仁堅固秀發(fā)。研究發(fā)現(xiàn)，掉發(fā)的人更易缺乏維生素B6、維E、鐵和鋅。另外，高脂肪飲食會造成男性雄性激素的增加，導(dǎo)致脫發(fā)。而杏仁中含有豐富的維生素E和鋅，可以降低膽固醇，是養(yǎng)發(fā)的超級食品。

　　6.黃豆

　　黃豆發(fā)芽后，維生素變化很大，其中胡蘿卜素可增加2~3倍，核黃素增加2~4倍，煙酸增加2倍多，葉酸和吡哆醇也有所增加，維生素b12大約增加10倍。除此以外維生素C的含量也大有增加，高者每百克可含30mg以上，一般也在10mg左右。

　　7.桑麻丸

　　用桑椹或桑葉加黑芝麻配制而成，早晚各吃一枚，食用時喝少量溫開水，有潤發(fā)烏發(fā)作用。

　　8.雞油

　　雞油也有生發(fā)烏發(fā)的功效，將雞油脂放碗內(nèi)，加蓋入鍋蒸到液體油大部分析出，濾去渣，如同食用香油一樣，拌在菜或淋于湯中。

　　9.枸杞黑芝麻粥

　　黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克，以上三味共煮粥。具有補肝腎，益氣血功效。適用于頭發(fā)早白、脫發(fā)及陰虛燥熱便秘者。

　　10.黑豆核桃桑椹粥

　　紅棗5枚，核桃仁、桑椹子各10克，黑大豆30克，粳米50克，同煮粥食，每日1劑，可連續(xù)食用。適用于腎虧血虛所致的斑禿。脫發(fā)有多種多樣，通常認(rèn)為是在精神過度緊張及受到強烈刺激后發(fā)病或促進病情發(fā)展的，常見的有一般性脫發(fā)、斑禿、禿頂?shù)取Ａ硗?，脫發(fā)還與營養(yǎng)不良、遺傳因素、內(nèi)分泌障礙、其它傷害等有關(guān)。除了飲食療法以外，還可以適當(dāng)配合醫(yī)生的治療。