在國人的審美中，膚白和貌美總是掛鉤的，所有大火的電視劇里，不論男女，都在濾鏡的加持下，白得發(fā)光，當然刻意丑化的角色除外。很多女性也經(jīng)常打著“一白遮百丑”的口號，四處搜尋美白大法。但是女性追求的白是白里可以透著紅的健康膚色，可是總有一些人的白，是蒼白無血色，還泛著一絲青色，因此這種白并不被人所羨慕。那么臉色總是容易蒼白是為什么呢？怎樣才可以擁有健康好肌膚呢？

臉色容易蒼白，除了先天疾病，例如白化病之外，在很大的程度上是因為貧血導致氣血不暢。因此，對于女性而言，想要擁有健康好皮膚，最主要的事情就是補血。提到女性補血，很多人的第一反應就是要多吃紅棗，雖然中醫(yī)認為紅棗有補血功效，但其實紅棗卻不是最好的補血食物。

貧血在現(xiàn)代醫(yī)學的解釋中是指單位容積血液內(nèi)紅細胞數(shù)和血紅蛋白含量低于正常，因此對于貧血的人來說，制造足夠的血紅蛋白才是最重要的，人體在合成血紅蛋白的過程中需要一個關(guān)鍵元素——鐵，所以要增加血紅蛋白的含量，首先要補鐵，那么什么食物含鐵量比較高，并且好吸收呢？

廣州紅十字會醫(yī)院血液內(nèi)科楊斌副主任醫(yī)師在此前接受家庭醫(yī)生在線的采訪時表示一般來說動物肝臟是很好的補鐵食物，其含鐵量比較豐富，例如每 100克豬肝就含鐵 25毫克，同時還富含各種營養(yǎng)素，也比較容易被人體吸收，是預防缺鐵性貧血的首選食品。

接著是各種動物瘦肉，尤其是豬肉，雖然含鐵量沒有動物肝臟高，但瘦肉的鐵的利用率卻與動物肝臟相差無幾。然后像豬血等動物血制品也是很好的補鐵之物，以及一些像菠菜、黑木耳、櫻桃、大豆、桂圓、葡萄干、山楂、糖葫蘆等都是鐵的來源之一。因此想要補鐵改善臉色蒼白的情況可以多加上述食物。當然在吃一些補鐵的食物的同時，要改善缺鐵性貧血還要注意一些問題。

首先如果期間飲食重點為補鐵的時候，要減少膳食纖維的攝入，因為膳食纖維可能會造成鐵吸收不良。然后長時間飲用濃茶和咖啡也會影響體內(nèi)的鐵元素，需要補鐵人群平時要少喝。最后在保持營養(yǎng)均衡的同時，平時還要多做運動，同時保持充足的睡眠，這樣才能擁有健康好膚色。