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盤點那些可以防癌的食物

2013-06-10 06:25:09      家庭醫(yī)生在線

談癌色變,這是每個人的自然反應(yīng)。癌癥之所以成為癌癥,就是因為它的無藥可治,很多男人知道自己患上癌癥后,心理壓力就特別大,覺得人生已經(jīng)在走向死亡,其實男性飲食里有很多可以防癌的食物,下面我們來看看都是哪些。

茄子是生活中少有的黑色蔬菜,它就是防癌的食物之一,茄子性味甘、涼,有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龍葵堿,其含量以紫皮茄為多,動物實驗證明,此物質(zhì)可抑制消化系統(tǒng)癌癥。

冬吃蘿卜夏吃姜,蘿卜給我們帶來的好處很多,蘿卜有清解,利尿,消炎,化痰止咳等功效、蘿卜含抗癌物吲哚,實驗表明可減少動物腫瘤的生長。老中醫(yī)特別推崇蘿卜,希望大家多食蘿卜少渴酒。食肉須加用蘿卜,不但能防病治病,同時有防治癌癥的作用,近年發(fā)現(xiàn)鋅元素有很強(qiáng)的抗癌活性,而鋅在蘿卜中含量較高。

平時的生活中胡蘿卜是不能缺少的,它的營養(yǎng)價值,給我們帶來的好處都是非常高的,胡蘿卜有健胃脾、助生津及益氣補(bǔ)中之功效,對積食疳結(jié)有通便化滯之效。胡蘿卜,富含維生素A源(胡蘿卜素),是"防癌系統(tǒng)"的營養(yǎng)成分。

白菜是容易被人忽視的飲食,因為它的廉價,但是它的價格是挺廉價的,但是它的好處卻不廉價。大白菜性味甘、平,有解熱除煩,通利腸胃之功,科學(xué)家認(rèn)為,所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動的通便之功,能使污染或分解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)盡快排泄,以減少腸內(nèi)吸收和對腸壁的局部刺激。

另外含有微量元素鉬較多,能阻斷致癌的亞硝胺合成,含有硒在人體內(nèi)行助于生成谷胱甘肽,使癌的發(fā)生率下降,富含維生素lil、凡和C,與肉類同食,既可增添肉的鮮美,又可減少肉中致癌物亞硝基胺的產(chǎn)生,兩全其美。

其實這些讓男人防癌的食物就在我們身邊,是我們平時的健康飲食當(dāng)中經(jīng)常出現(xiàn)的事情,但是它們能防癌的功效卻是很多人都不知道的,其實擁有健康的身體一點都不難,飲食當(dāng)中什么也可以找到,只是需要我們用心去挖掘它們的好處。

防癌的食物還有哪些呢?

防癌的食物-胡蘿卜:

富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、鈣、鐵、磷等微量元素,尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A,可減少患肺癌的機(jī)會,是抵抗癌癥的理想食品。缺乏維生素A者,癌癥的發(fā)生率是正常人的兩倍多。

防癌的食物-西蘭花和卷心菜:

十字花科的植物,包括西蘭花、卷心菜、椰菜花、芽甘藍(lán),都是抗癌的食物。很多研究顯示,常吃上述蔬菜可減少胃癌、乳癌、腸癌的威脅。令人驚異的是,十字花科蔬菜里的治病物質(zhì)既非維生素,又非礦物質(zhì),而是一系列被稱為靛基質(zhì)的復(fù)合物。但靛基質(zhì)會在煮的時候失去,所以不要煮得時間太長。

防癌的食物-黃豆:

富含蛋白質(zhì),氨基酸的組成齊全,并含鐵多。富含抗癌的微量元素。經(jīng)常食用黃豆湯、豆?jié){、豆腐、豆腐干,能防癌抗癌。

防癌的食物-大蒜:

富含蒜素和硒等微量元素,經(jīng)常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有“地里長出的青霉素”之稱。

防癌的食物-薏仁:

這是一種常用的中藥,含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強(qiáng)肌體免疫力的作用,特別是能抑制癌細(xì)胞繁殖。

防癌的食物-菌菇:

它屬真菌類食品,能利五臟、助消化,常食能增強(qiáng)肌體免疫力,延緩衰老,從中提取的多肽類物質(zhì),對消化系統(tǒng)的癌腫有抑制作用,并能改善人體健康狀況。

防癌的食物-草莓、葡萄、櫻桃:

富含排毒物質(zhì),有利于抑制和消滅血液中加速癌變的物質(zhì)。

防癌的食物-水:

水是生命之源,人體每天排出的水(汗、尿)和補(bǔ)進(jìn)的水基本平衡。每天喝足8杯水,能使人體免疫功能健全,沒有癌細(xì)胞生存、擴(kuò)散的條件,并能有效地抑制、預(yù)防膀胱癌。

防癌的食物-玉米、蕎麥、莜麥:

含有人體所需的維生素、纖維素、微量元素,易被人體吸收,并含有抑癌增殖成分,多食之,可加速腸部蠕動,排除大腸癌因子,降低膽固醇的吸收。

(責(zé)任編輯:寧果容 )

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