冬季，是呼吸道疾病高發(fā)的季節(jié)。而肺癌作為呼吸道系統(tǒng)中的惡性腫瘤，更是在冬季肆虐。為了能夠“安全過(guò)冬”，防肺癌我們?cè)撟鍪裁矗?/p>

首先，要了解肺癌發(fā)病的原因。

1、飲食方面

冬天寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，而肺為“嬌臟”，怕風(fēng)寒。因此，冬天營(yíng)養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主。可適當(dāng)多吃瘦肉、雞蛋、魚(yú)類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。在中醫(yī)方面，可以適當(dāng)多進(jìn)食一些補(bǔ)益肺氣的一些食品，如山藥、大棗、阿膠等。

2、冬季注意開(kāi)窗通風(fēng)

由于冬季較冷，很多人都是在暖氣房里，不愿意出來(lái)，更不提開(kāi)窗透氣了。事實(shí)上，這是不對(duì)的。冬季每天應(yīng)開(kāi)窗通風(fēng)15—30分鐘，讓每天滋生在房間的細(xì)菌散發(fā)，空氣更加清新。

3、遠(yuǎn)離油煙

50歲以上的女性肺癌患者往往有較長(zhǎng)的烹飪史，烹飪以煎、炸為主。我國(guó)女性肺癌比例高，與廚房油煙不無(wú)關(guān)系。食用油在高溫下氧化分解，易產(chǎn)生一系列有毒化 學(xué)物質(zhì)，其中的苯并芘、揮發(fā)性亞硝酸胺、雜環(huán)胺類化合物等物質(zhì)是已知的致癌物。因此，預(yù)防肺癌還應(yīng)做到兩點(diǎn)：在廚房里安裝一臺(tái)質(zhì)量和性能好的排煙機(jī)，盡量少做煎烹炒炸的食物。

4、戒煙

肺癌主要是環(huán)境因素造成的疾病，其中吸煙是重要的致窟因素，因而控制與禁止吸煙，首先要著眼于減少吸煙者在人群中的比例，尤其是限制青少年吸煙。對(duì)肺癌的預(yù)防有積極高義。

5、職業(yè)防護(hù)

對(duì)開(kāi)采放射性礦石的礦區(qū)，應(yīng)采取有效酌防護(hù)措施，盡可能減少工作人員受輻射的劑量。對(duì)暴露于致癌化合物中的工作人員，必需采取各種切實(shí)有效的勞動(dòng)防護(hù)措施，避免或減少與致癌因子的接觸。

其次，日常生活除了物理性防護(hù)外，飲食的搭配也很重要，下面我們就來(lái)為您推薦一例預(yù)防肺癌的飲食。

1、堅(jiān)果類食物。

堅(jiān)果含有非常豐富的元素硒，它然而癌癥的克星。只要要一天三顆，就可擁有一個(gè)十分好的肺?？梢园盐ｋU(xiǎn)降低48%。

2、獼猴桃。

那種小的、多毛的水果。天天服用120毫克的維C或者吃一個(gè)獼猴桃，可以把空氣污染對(duì)肺造成的損傷降低一半。可以把危險(xiǎn)降低36%。

3、菠菜。

英國(guó)諾丁漢的研究者發(fā)現(xiàn)菠菜中含有大量的的元素鎂可以增進(jìn)肺部的呼吸?？梢园盐ｋU(xiǎn)降低20%。

4、種子類食物。

美國(guó)的研究者發(fā)現(xiàn)，從植物種子而非大部分的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充餐中獲取的維E，可以阻止肺部疾病的發(fā)展。從胡桃、核桃或芝麻種子中獲取的一微克（百萬(wàn)分之一克）維E就可以抑制致病因子?？梢园盐ｋU(xiǎn)降低16%。

最后， 推薦一款食療：南杏豬肺湯

原料：南杏仁20克，豬肺1只。

做法：把豬肺反復(fù)沖水洗凈。將豬肺切成片狀，用手?jǐn)D，洗去豬肺氣管中的泡沫。再把南杏仁（注意只選用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲內(nèi)加水煲煮，調(diào)味即可。

功用：可用于一般人因干燥燥熱咳嗽。肺氣不開(kāi)，干咳無(wú)痰，大便燥結(jié)，喉嚨干燥等等都有一定功效。