胰腺癌，早期的臨床表現(xiàn)往往不典型。胰腺癌患者也應(yīng)注意定期的檢查。由于胰腺癌的誘發(fā)因素多，所以一些預(yù)防病情復(fù)發(fā)的事項(xiàng)患者也要有所了解。胰腺癌患者日常怎么預(yù)防病情發(fā)作。那么我們應(yīng)該怎樣來(lái)預(yù)防呢？

預(yù)防胰腺癌的飲食原則

調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)有助防胰腺癌，要從調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)著手預(yù)防癌癥發(fā)生。如不吃燒焦和烤糊的食品，盡量少吃高脂、高油、多鹽的食物，可減少2/3以上肝癌、胃癌、大腸癌、胰腺癌等的發(fā)生。

日常飲食還需注意保持谷類、豆類、甘薯等粗糧作為膳食的主體。每天新鮮蔬菜和水果必不可少，在飲食中增加纖維類、胡蘿卜素、維生素E和必要的礦物質(zhì)。參加適當(dāng)?shù)捏w力活動(dòng)，避免超體重和肥胖，一定要控制肉類等動(dòng)物性食物和油脂的攝入。

控制食鹽攝入生活講究規(guī)律，大大減少應(yīng)酬，堅(jiān)決杜絕暴飲暴食。 飲食清淡食勿過(guò)飽 有些人平時(shí)工作忙，一日三餐較隨便，到了節(jié)假日就暴飲暴食。其后果是，輕者引起消化不良、腹脹不適，重者引起急性胰腺炎，甚至危及生命，也為胰腺癌種下隱患。

胰腺癌應(yīng)該怎樣飲食

定時(shí)定量、少食多餐。癌癥病人普遍食欲不佳。所以飲食應(yīng)注意增加食品花樣，保證色香味俱全，清淡可口，這樣有利于提高食欲。部分病人味覺異常，食欲很差，可進(jìn)少量的腐乳。辣醬之類以增加食欲，也可適當(dāng)服些健脾和胃之類的中藥和助消化藥。

盡量減少糖食品的攝入。研究表明，癌細(xì)胞的能量主要來(lái)源于糖。癌細(xì)胞對(duì)糖的攝取能力是正常細(xì)胞的10-20倍。所以應(yīng)減少糖類攝入。但不是禁用，因?yàn)樘且彩侨梭w必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

采用科學(xué)的烹飪方法。病人飲食的烹飪方法以蒸、煮、燴、炒、湯為主，調(diào)味應(yīng)低鹽清淡，不食霉變食物，熱癥忌姜、蔥、辣椒等熱性刺激性食物，寒癥忌寒涼冰凍食物。

保持良好的進(jìn)食環(huán)境和氣氛，進(jìn)食時(shí)心情要愉快，不憂慮、不生氣。心情舒暢可增加食欲。有助于食物的消化吸收，有利于營(yíng)養(yǎng)的攝取和健康的恢復(fù)，這也就是"心寬體胖"的道理所在。

胰腺癌的發(fā)生與飲食有著密切的關(guān)系，只要我們合理調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，保持日常的飲食衛(wèi)生，擁有積極向上的人生態(tài)度，就能很好的預(yù)防疾病的到來(lái)，過(guò)著幸福健康的生活。