食道癌的遺傳性目前并沒(méi)有完全統(tǒng)一的定論。 醫(yī)學(xué)界比較一致的，是認(rèn)為“食道癌確實(shí)具有較明顯的家族聚集現(xiàn)象”，和“食道癌的發(fā)生與遺傳因素有關(guān)，但其遺傳性并不表現(xiàn)在癌癥本身，只表現(xiàn)在易患腫瘤的傾向性（或稱易感性）。在此基礎(chǔ)上，加上后天環(huán)境中致癌因素的作用，經(jīng)過(guò)復(fù)雜的癌變過(guò)程，才能產(chǎn)生腫瘤?！?也就是說(shuō)，食道癌的遺傳性，僅僅是它發(fā)病的一個(gè)可能的因素。長(zhǎng)期的飲食習(xí)慣、偏好等，才是它發(fā)病的主要原因。同家族人群在飲食習(xí)慣方面有很大的相似，所以家族聚集現(xiàn)象較高。男性由于有長(zhǎng)期吸煙和飲烈性酒習(xí)慣，以及食物過(guò)硬而咀嚼不細(xì)等，與食管癌的發(fā)生率高有一定關(guān)系。

食道癌遺傳占有一定的比例，在食管癌發(fā)病人群里有一定的家族聚集性，比如說(shuō)高發(fā)地的人群遷移到低發(fā)地區(qū)，但這群人和當(dāng)?shù)氐娜巳罕容^，發(fā)病率還是屬于高的，這里面就能證明遺傳占有一定的比例。

目前認(rèn)為，食道癌不是直接遺傳性疾病，但是有不少食道癌的發(fā)病有家族聚集的傾向，家族中有人患食道癌，他的子女患食道癌的機(jī)會(huì)比一般人多幾倍。這些癌叫作遺傳型家族性癌。這種遺傳因素形成的影響在醫(yī)學(xué)上稱為遺傳易感性。

人們通過(guò)觀察逐漸認(rèn)識(shí)到，生活方式和接觸環(huán)境中的某些致癌物質(zhì)能夠增加人體對(duì)食道癌的易感性。也發(fā)現(xiàn)某些有先天免疫缺陷的病人，食道癌的危險(xiǎn)比正常人高得多。對(duì)于遺傳型家族食道癌來(lái)說(shuō)。那些常有缺損基因的人患食道癌可能性更大。大量臨床資料證實(shí)，家中有食道癌患者，后代不一定患食道癌。

此外，在世界上還發(fā)現(xiàn)極少數(shù)的食道癌家族，這樣的家庭中約三分之一成員先后患食道癌，而且男女發(fā)病率一樣，多患同一種癌，這樣的食道癌家族肯定與遺傳有關(guān)，但實(shí)際上，這樣的家族并不多。

食道癌的遺傳問(wèn)題十分復(fù)雜。食道癌的發(fā)生是一個(gè)目前尚未完全解開(kāi)的謎。因此，當(dāng)家中有人患癌時(shí)，切不可胡思亂想，要保持心情愉快，提高自身免疫力，學(xué)習(xí)和了解食道癌相關(guān)知識(shí)，幫助家人及朋友樹(shù)立戰(zhàn)勝癌癥的信心。

如何預(yù)防食道癌

1、減少食道管的損傷

不要吃過(guò)燙的食物，喝極燙的飲料，可以使患癌癥的危險(xiǎn)性增加4倍。不要進(jìn)食過(guò)快，雖然食管的鱗狀上皮和其他上皮相比，具有一定的耐磨特性，但畢竟有限。但細(xì)嚼，可使食物與唾液充分混合，形成光滑的食團(tuán)。慢咽，可使食團(tuán)得到食道分泌的黏液潤(rùn)滑，順利移到胃，使食管不受到磨損。如果吃東西時(shí)狼吞虎咽，那么食管難免會(huì)受到損傷。不要過(guò)量飲烈性酒以減輕對(duì)食管粘膜的刺激，因?yàn)檫@樣才不會(huì)提高患食道癌的危險(xiǎn)程度。

2、保持營(yíng)養(yǎng)均衡

避免某類維生素或微量元素的缺乏。有什么好方法可以預(yù)防食道癌的發(fā)生呢？營(yíng)養(yǎng)的均衡維系的身體的健康和免疫能力，所以這方面一定要積極做好。蛋白質(zhì)缺乏會(huì)出現(xiàn)食管粘膜增生，容易惡變；脂肪缺乏時(shí)有礙必須脂肪酸和脂溶性維生素的吸收，影響健康和降低免疫功能。要多吃新鮮蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹調(diào)中常破壞大量維生素和微量元素，大量吃肉、攝取動(dòng)物脂肪、攝取大量鹽，會(huì)加速患食道癌的危險(xiǎn)。但吃大量蔬菜水果、谷物和喝綠茶，可以減輕上述危險(xiǎn)。

3、少吃亞硝酸鹽含量高的食物

改善用水條件，減少飲用水的硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量，如果漂白粉處理飲水，使水中亞硝酸鹽含量減低，常服用維生素C，可以減少胃內(nèi)亞硝胺的形成。另外，咸菜中也含有較多亞硝酸鹽，進(jìn)入人體后在胃內(nèi)的酸性環(huán)境中，會(huì)與仲胺類物質(zhì)結(jié)合而生成一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)亞硝胺，它能引起胃癌、食道癌等癌癥。霉變食物中多含有黃曲霉菌素，可以引起食道癌、肝癌等多種癌癥。