癌癥患者在化療期間合理飲食可以減輕化療的毒副作用，提高患者機(jī)體的免疫力，使患者在治療前的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理到較好的狀態(tài)，讓患者更好地耐受化療。

一、化療不良反應(yīng)與營(yíng)養(yǎng)問題 （1）與營(yíng)養(yǎng)攝入相關(guān)的不良反應(yīng) 癌癥患者在化療期間通常會(huì)出現(xiàn)味覺喪失或改變、惡心、嘔吐、食欲不振、體重減輕，皮膚、黏膜、口唇、舌頭、胃、食管等發(fā)炎及出現(xiàn)潰瘍，引發(fā)腹瀉、吸收不良和便秘。

（2）營(yíng)養(yǎng)攝入/利用障礙所致的不良反應(yīng) 癌癥患者由于化療的副作用會(huì)出現(xiàn)貧血、白細(xì)胞減少及血小板減少，同時(shí)，由于營(yíng)養(yǎng)不足，容易導(dǎo)致免疫功能下降。 消化道反應(yīng)的飲食 化療中的癌癥患者的飲食應(yīng)清淡，易消化，可進(jìn)食食少渣半流質(zhì)或質(zhì)軟食物。

（1）口腔潰瘍 癌癥患者出現(xiàn)口腔潰瘍時(shí)，要避免酸味強(qiáng)的或粗硬生硬食物，必要時(shí)可利用吸管吸吮液體食物，溫度室溫為宜。

（2）惡心、嘔吐 癌癥患者出現(xiàn)惡心、嘔吐時(shí)，可在食物中加姜汁或喝些陳皮茶；食欲不振時(shí)，食物應(yīng)加工可口，清淡易消化，少食多餐；還可選用健脾和胃、助消化的食物和藥物，如淮山、薏米、山楂、多酶片、黃芪、黨參等；出現(xiàn)黏膜損傷，吞咽困難時(shí)選用易消化易咀嚼的食物，如各種菜肉粥，龍須面、餛飩、菜泥、湯類等。

（3）嘔吐嚴(yán)重 患者惡心嘔吐嚴(yán)重時(shí)，在2小時(shí)內(nèi)應(yīng)避免進(jìn)食。

（4）便秘 便秘者應(yīng)增加含膳食纖維素的攝入，如增加蔬菜、水果、薯類、豆類、堅(jiān)果的量，飲食上要多增加水分，可飲蜂蜜水、綠茶水等，還可增加富含可溶性膳食纖維的食物，如海帶、魔芋、蘋果、香蕉、核桃等。

（5）腹瀉 可食含有粗纖維少的蔬菜如冬瓜、去皮西紅柿、煮熟的生菜、土豆等并輔以焦米粥、蛋黃米湯等食物。喝一些果水、菜水以保持電解質(zhì)平衡，也可用健脾食品如花生米，白扁豆等。腹瀉嚴(yán)重的患者需要暫時(shí)禁食。

二、化療患者飲食-骨髓抑制 （1）骨髓抑制 患者應(yīng)食用豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、大棗、花生等，以防引發(fā)紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板、血紅素等下降。

（2）發(fā)熱 增加熱量，維生素，水分和鹽的補(bǔ)充并減少蛋白攝入。 （3）糾正貧血 富含鐵的食物，如動(dòng)物肝臟，動(dòng)物血，大棗，新鮮水果；不宜喝濃茶；適當(dāng)葉酸補(bǔ)充，如菠菜。 （4）恢復(fù)造血 菇類，靈芝等；紅棗，黑米，花生。

溫馨提醒：化療期間，患者最常見的副反應(yīng)就是消化道反應(yīng)及骨髓抑制。在生活中，患者可以通過調(diào)整飲食來應(yīng)對(duì)，以上就是相對(duì)應(yīng)的調(diào)整方法，希望對(duì)處在化療中的您或者您的家人提供幫助。