有的人，對好吃真的是沒有什么控制力，但是，你知道嗎，如果你在這方面不多加注意，也會讓你更容易的招惹上一些疾病，比如胃癌。那么，預(yù)防胃癌，在飲食上要注意什么呢？針對這個(gè)問題，下面我們一起來看一下吧。

預(yù)防胃癌，在飲食上要注意2點(diǎn)

1、別老是吃一些對胃不好、有刺激性的食物

這兩類食物給我們帶來的不好的結(jié)果是很直接的，如果老是吃這些，那么，最直接受到的傷害的就是我們的胃，具體的可包括燒烤類、腌制類以及霉變類的食物。其中炭火燒烤食物中本身就含有一種有毒物質(zhì)，尤其是有很多人在吃燒烤的時(shí)候會選擇喝冰涼的啤酒，一冷一熱同時(shí)進(jìn)入胃部，會給胃部帶來較大的刺激性，自然就會引起一些胃癌等胃部疾病的產(chǎn)生。而腌制類的話，鹽含量通常是比較高的，而且在被人體吸收后，容易損傷胃黏膜，導(dǎo)致胃壁上的細(xì)胞變得萎縮，從而誘發(fā)胃癌。霉變的食物就更不要說了，里面含有霉菌，可直接致癌。最后，還有一些辛辣刺激、比較堅(jiān)硬，粗糙，不容易消化的食物，如果經(jīng)常吃的話，那么，也會導(dǎo)致你發(fā)生這個(gè)疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。

2、多吃一些有抗癌效果的食物

在平日里，有很多的食材，都是有這個(gè)效果的，主要的就集中在蔬果當(dāng)中，所以大家可以多吃一些，比如大蒜，很多人可能并不是很愛吃，覺得有味道，但是它在所有的抗癌產(chǎn)品中還是比較出名的，它當(dāng)中含有的某些物質(zhì)可以降低胃中亞硝酸鹽含量，從而減少了硝酸胺合成的機(jī)會，從而有效預(yù)防胃癌；又或者菌菇類，具體包括冬菇、香菇和金針菇等以及木耳?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，食物中不少菌菇類都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌功效。例如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率很高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中含有大量的的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

如果你不想惹上這個(gè)“麻煩”，那么，你對于上面的這2點(diǎn)，要多加留意哦。另外，還有一點(diǎn)也是很重要的，那就是吃飯要規(guī)律，不要有一頓沒一頓的，不然就是一頓吃的太多，這些行為都是很不好的，為我們的胃傷害是很大的，如果長期這樣，就很容易發(fā)生潰瘍、糜爛，甚至是癌變等問題。