“燙”出的食管癌

　　麻辣燙、火鍋都是時(shí)下青年人的最愛。趁熱吃，能在第一時(shí)間享受到熱氣騰騰的美味。因此，生活中許多年輕人夾著一塊熱氣騰騰的食物就急吼吼地往嘴里送，殊不知，這種常年累月的、不正確的飲食習(xí)慣，將大大地增加罹患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　喜歡平常熱氣騰騰的食物帶來(lái)的鮮味和刺激，很多人沒等食物變涼，就狼吞虎咽的。但是，這樣的吃法存在很大的安全隱患，輕則燙傷口腔黏膜，重則過度刺激食道黏膜，增加罹患食管癌的幾率。那么，除了愛吃熱食，還有什么原因會(huì)導(dǎo)致食管癌的發(fā)生呢？

　　食道癌病因有:

　　1、亞硝胺亞硝胺類化合物是一類很強(qiáng)的致癌物，在100多種亞硝胺中有十幾種引起多種動(dòng)物食管癌。在食管癌高發(fā)區(qū)發(fā)現(xiàn)居民膳食中攝入不同量的亞硝胺，同時(shí)證明從膳食中攝入亞硝胺的量一食管癌發(fā)病率成正相關(guān)。

　　2、食道癌病因還有霉菌從高發(fā)區(qū)酸菜、窩窩頭、玉米面中分出多種霉菌，糧食霉菌污染率明顯高于低發(fā)區(qū)。糧食中分離的冬青匍柄霉、互隔交鏈孢霉有致實(shí)變作用，所產(chǎn)生的毒素可致染色體畸變。霉菌與亞硝胺有協(xié)同致癌作用都是食道癌病因。

　　3、營(yíng)養(yǎng)、維生素及微量元素某些維生素及微量元素的缺乏為食管癌發(fā)病造成一定條件。高發(fā)區(qū)食管炎、細(xì)胞不典型增生、重度增生較普遍，與高發(fā)區(qū)攝入蛋白質(zhì)、水果、蔬菜少有關(guān)也是食道癌病因。

　　4、食管穿孔：晚期食道癌，尤其是潰瘍型食管癌，因食道癌的腫瘤局部侵蝕和嚴(yán)重潰爛而引起穿孔。因穿孔部位和鄰近器官不同而出現(xiàn)不同的食道癌癥狀。因此，這是導(dǎo)致食道癌的原因之一。

　　5、嘔血、便血：由于腫瘤潰破而引起的食道癌。

　　6、食道癌的原因是由于癌轉(zhuǎn)移所引起，如癌細(xì)胞侵犯喉返神經(jīng)造成聲帶麻痹和聲音嘶啞;食道癌的腫瘤壓迫和侵犯氣管、支氣管引起的氣急和刺激性干咳;侵犯膈神經(jīng)，食道癌的出現(xiàn)可引起膈肌麻痹;侵犯迷走神經(jīng)，使心率加速。

　　預(yù)防食道癌要做到：

　　1、遠(yuǎn)離致癌食物。要向遠(yuǎn)離毒品一樣遠(yuǎn)離致癌食物，比如亞硝胺和發(fā)霉的菜和水果以及咸菜。不要以為吃一點(diǎn)沒問題，但是日積月累之后就問題大了。

　　2、保護(hù)食管。不用說大家都知道食管的重要性，如果食管除了差錯(cuò)，那我們吃的再美味的食物也無(wú)法消受了。所以日常飲食要注意不能狼吞虎咽，要細(xì)嚼慢咽;另外還要注意不要吃過熱、過硬和刺激性強(qiáng)的食物。

　　3、保持合理的營(yíng)養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)不均衡與食道癌也關(guān)系匪淺，因此大家要注意不挑食，多補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素等。怎么預(yù)防食道癌?并不需要你大興土木，只需要從生活中的小事做起即可。

　　溫馨提示：如發(fā)現(xiàn)食道癌癥狀應(yīng)及時(shí)檢查就醫(yī)，以免病情惡化，增加治愈難度，給自身和家庭帶來(lái)痛苦，最后祝廣大食道癌患者早日康復(fù)。

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