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教你如何通過(guò)飲食保護(hù)食管的訣竅

2013-11-29 14:51:25      家庭醫(yī)生在線

食管息肉一般為單發(fā),食管腔內(nèi)同時(shí)有兩個(gè)或兩個(gè)以上息肉的病例極為少見(jiàn),食管息肉都比較長(zhǎng),其長(zhǎng)度可達(dá)10~20cm,有的病人的食管息肉可以從頸段食管腔內(nèi)向下延長(zhǎng)到賁門(mén)部乃至胃腔內(nèi)。如果息肉很大,可以壓迫氣管,引起咳嗽、呼吸困難、哮喘甚至窒息,但反復(fù)上呼吸道感染的病人很少見(jiàn)。當(dāng)腫塊生長(zhǎng)到一定程度時(shí),病人出現(xiàn)食管梗阻或大部分食管腔梗阻的癥狀,主要表現(xiàn)為吞咽困難、嘔吐或反流。

那么,怎樣預(yù)防比較好呢?一起來(lái)看看專家的介紹。

食管息肉吃什么對(duì)身體好

1、 飲食宜以清淡易消化為主,食一些含多糖、多肽和生物活性物質(zhì)的物質(zhì)如,猴頭菇;

2、 蛋白質(zhì) 適量增加,可以改善食管下端括約肌的張力。增加量不要超過(guò)相當(dāng)于50克瘦肉的蛋白質(zhì)含量;

3、 增加膳食纖維攝入量 每天不少于新鮮綠葉蔬菜500克 和粗雜糧100克;

食管息肉最好別吃什么食物

1、 忌食辛辣食物;

2、 戒煙酒;

3、 睡前禁飲熱飲;

4、 平時(shí)限制酒和酸性刺激性食物及糖、巧克力、咖啡等食品。

教你保護(hù)食管的訣竅

膳食中食管癌的保護(hù)性因素

蔬菜和水果 較多的研究表明,增加新鮮蔬菜水果的攝入可以減少患食管癌的危險(xiǎn)性,OR值從0.30~0.62不等。而且蔬菜水果的攝入量與食管癌的危險(xiǎn)性呈負(fù)相關(guān)。每天增加300g蔬菜和水果,患食管癌的危險(xiǎn)性降低35%,大蒜也顯示出保護(hù)作用。

清潔飲用水 與飲用自來(lái)水的人群相比,飲用淺層地下水的人群患食管癌的危險(xiǎn)性要大(OR=4.18,95%CI,1.30~13.4)。飲用非流動(dòng)水源的人群患食管癌的危險(xiǎn)性是飲用自來(lái)水人群的5倍。飲用自來(lái)水20年以上,對(duì)食管癌的發(fā)生有保護(hù)作用。

新鮮魚(yú) 食用新鮮魚(yú)對(duì)食管癌有保護(hù)作用,相對(duì)危險(xiǎn)性(RR)為0.5,即食用新鮮魚(yú)多的人群患食管癌的危險(xiǎn)性是對(duì)照組的一半。

維生素 維生素C對(duì)食管癌具有保護(hù)作用(OR=0.4)。有研究顯示β-胡蘿卜素也對(duì)食管癌的發(fā)生有保護(hù)作用。與β-胡蘿卜素的低攝入量相比,高攝入量和中攝入量組食管癌的相對(duì)危險(xiǎn)性(RR)為分別為0.5和0.4。但是,有的研究則未顯示出視黃醇的攝入與食管癌的關(guān)系。還有的研究顯示蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、維生素E和核黃素可以減少食管癌的危險(xiǎn)性。維生素E、維生素D和磷有獨(dú)立的保護(hù)作用。

其他 我國(guó)四川的研究顯示,經(jīng)常吃雞蛋可以減少患食管癌的危險(xiǎn)性(OR=0.59,95%CI,0.25~1.39)

此外,有研究顯示食醋是食管癌的保護(hù)性因素。

(責(zé)任編輯:吳敏 )

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