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胃潰瘍飲食有宜忌 切忌暴飲暴食

2015-01-14 10:46:42      家庭醫(yī)生在線

年末又至,人們的胃腸道也開始迎接一頓頓節(jié)日盛宴。此時,對于胃病患者,醫(yī)生要特別提醒,節(jié)日聚會的、請客吃飯的增多,大魚大肉,美酒助興,會使一些胃病患者的胃受不了,引發(fā)胃潰瘍。胃病醫(yī)生說,胃病患者節(jié)日期間不能吃太油膩,還要注意多休息,盡量不喝酒不抽煙。人們的飲食無規(guī)律、情緒不良、精神緊張、過量吃零食、氣候改變等都是誘發(fā)胃潰瘍的因素。節(jié)日期間,尤其要警惕突發(fā)性胃潰瘍。胃病患者王先生還記得,去年國慶期間,他與朋友聚會吃火鍋,還喝了很多白酒。本來就感覺胃不太舒服的他,經(jīng)過節(jié)日期間的幾次吃喝聚會,很快讓胃潰瘍復(fù)發(fā)了,而且是突發(fā)。晚上睡著突然痛醒,家人立即把他送醫(yī)院,一檢查,發(fā)現(xiàn)是胃出血。專家說,節(jié)日期間,很多人都要請客吃飯,無論是川菜,還是火鍋,對胃病患者來說,都不能吃太多。原因是,這些東西都比較油膩,尤其是火鍋。胃病患者吃了以后,使體內(nèi)的胃酸分泌過多,誘發(fā)胃潰瘍。其典型癥狀是饑餓不適、飽脹噯氣、泛酸或餐后慢性中上腹疼痛,嚴(yán)重時可有黑便與嘔血。

另外,節(jié)日期間吃得油膩,還要喝酒,有的還一醉方休,還容易導(dǎo)致膽汁反流。吸煙、飲酒等也會導(dǎo)致黏膜抵抗力下降,在節(jié)日期間,有的患者病情會加重,有的原本都治療好了又突然復(fù)發(fā),而且一來就非常嚴(yán)重,胃潰瘍、糜爛、出血的都有。最近成都的天氣不穩(wěn)定,一會冷一會熱,這種天氣最容易生病,容易感冒。服用一些感冒藥會加重胃潰瘍。因為感冒藥對胃黏膜損傷很大,年齡大的人損傷越大。

胃潰瘍病人有哪些飲食宜忌

一、少吃多餐,避免過飽或過饑。胃潰瘍病人如果吃得過飽,就會使胃竇部過度擴張,胃酸增強,加重病性;反之也是一樣。因此,應(yīng)根據(jù)個人的病情和條件,除每日三餐外,可再加2-3次含糖分較少的糕點或饅頭干,尤其可多吃烤饅頭干。因為饅頭干經(jīng)過烘烤后,水分幾乎全部蒸發(fā),饅頭中的淀粉也變成易消化的糊精,經(jīng)口腔充分咀嚼后,進入胃里可中和胃酸,減輕胃酸對潰瘍里面的刺激和腐蝕作用,這樣不但能減輕或消除疼痛,而且還有利于潰瘍面的愈合。

二、吃易消化、含足夠的熱量、蛋白質(zhì)和維生素的食物,如稀飯、細(xì)面條、牛奶、軟米飯、豆?jié){、菜葉等。癥狀基本消失的患者,可正常進餐,但仍要避免吃油煎過的食物以及含精纖維多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干等。同時不應(yīng)吃生、冷、硬的食物,特別不應(yīng)吃過熱的食物,以免使血管擴張引起胃出血。

三、胃潰瘍病人宜多吃無渣食物,為避免大便干燥,還需常吃些瓊脂、香蕉、蜂密等能潤腸的食物。

四、禁吃一切對潰瘍面有刺激性的過酸和過甜的食物,如辣椒、生蔥、生蒜、濃縮果汗咖啡、酒、濃茶等。另外,胃潰湯病人還應(yīng)戒煙,因為煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度,擾亂胃幽門正?;顒樱T發(fā)或加重潰瘍病。

(責(zé)任編輯:鄒華振 )

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