反流性食管炎（RE）是由胃、十二指腸內(nèi)容物反流入食管引起的食管炎癥性病變，內(nèi)鏡下表現(xiàn)為食管黏膜的破損，即食管糜爛和（或）食管潰瘍。反流性食管炎可發(fā)生于任何年齡的人群，成人發(fā)病率隨年齡增長(zhǎng)而升高。西方國(guó)家的發(fā)病率高，而亞洲地區(qū)發(fā)病率低。這種地域性差異可能與遺傳和環(huán)境因素有關(guān)。但近二十年全球的發(fā)病率都有上升趨勢(shì)。中老年人、肥胖、吸煙、飲酒及精神壓力大是反流性食管炎的高發(fā)人群。那么，蒸丁香梨真的可以治療反流性食管炎嗎？

一旦發(fā)生反流，而反流物又不能及時(shí)被清除，則造成食管過(guò)度酸化，隨之粘膜受損。這種損害既有胃酸與胃蛋白酶的作用，也有膽鹽對(duì)食管鱗狀上皮的作用。臨床上常有反胃、反酸、燒心、胸骨后灼熱感和疼痛等癥狀。以40-60歲多見(jiàn)，歐美國(guó)家尤為常見(jiàn)。

吃蒸熟丁香梨或巧治反流性食管炎

具體做法是：取秋梨一個(gè)，挖去核，放入丁香15個(gè)，蒸熟后去掉丁香吃梨。

梨是老百姓喜愛(ài)的水果，同時(shí)也有藥用價(jià)值，被稱為“百果之宗”。它味甘，微酸，性涼。醫(yī)書(shū)《本草通玄》記載，梨可“潤(rùn)肺涼心，消痰降火，解瘡毒、酒毒”，“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”。梨能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿、通便、解熱的作用，還能補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。秋季干燥的時(shí)候，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天吃一兩個(gè)梨就能緩解上述秋燥癥狀。

西醫(yī)認(rèn)為，反流性食管炎是由于精神壓力大、飲酒過(guò)多、睡眠差、肥胖等因素，引起胃上端的開(kāi)口（賁門(mén)）關(guān)門(mén)不嚴(yán)，使得胃酸逆流到食管，引起一系列刺激癥狀。在中醫(yī)看來(lái)，反流性食管炎多屬于肺胃陰虧，導(dǎo)致胃氣上逆，引發(fā)干嘔、打嗝、咳嗽、咽干等癥狀。梨能潤(rùn)肺、養(yǎng)胃陰，將其蒸熟能去掉生梨偏寒的特性，脾胃虛寒的人也可以吃。丁香性溫，有降逆、止嘔的功效。梨與丁香合用，對(duì)反流性食管炎效果不錯(cuò)。需要注意的是，如果患者合并胃潰瘍，就不適合這個(gè)方子了。

如何預(yù)防反倒性食管炎

1、平時(shí)飲食要清淡，不吃油膩食物，以免加重反流和病情。應(yīng)細(xì)嚼慢咽，忌暴飲暴食、避免飲釅茶、烈酒、濃咖啡和禁食辛辣、過(guò)冷、過(guò)熱和粗糙食物。

2、 反流性食道炎患者餐后應(yīng)盡量保持直立位或軀干直立，還應(yīng)注意減輕腹壓，不要?jiǎng)×业幕顒?dòng)，不要穿緊身衣和束腰帶。睡前少進(jìn)熱茶或飲料，戒煙，平時(shí)限制酒和酸性刺激性食物及糖、巧克力、咖啡等食品。