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過敏性哮喘的“宜”與“忌”

2014-02-20 13:26:50      家庭醫(yī)生在線

過敏性哮喘是由多種細(xì)胞特別是肥大細(xì)胞、嗜酸性粒細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞參與的慢性氣道炎癥,在易感者中此種炎癥可引起反復(fù)發(fā)作的喘息、氣促、胸悶和(或)咳嗽等癥狀,多在夜間和(或)凌晨發(fā)生,氣道對多種刺激因子反應(yīng)性增高。但癥狀可自行或經(jīng)治療緩解。近十余年來,美國、英國、澳大利亞、新西蘭等國家哮喘患病率和死亡率有上升趨勢,全世界約有一億哮喘患者,已成為嚴(yán)重威脅公眾健康的一種主要慢性疾病。中國哮喘的患病率約為1%,兒童可達(dá)3%,據(jù)測算全國約有1千萬以上哮喘患者。那么過敏性哮喘在飲食上有什么禁忌嗎?

年老體弱的虛哮病者,宜食補(bǔ)肺益腎,降氣平喘的食物,如老母雞、烏骨雞、甲魚、豬肺等;有條件者,亦可用蛤蚧、胎盤配餐;蔬菜果品如蓮藕、菠菜、刀豆、栗子、核桃、白果、柑桔、枇杷等。平時(shí)亦可用冬蟲夏草蒸肉,白果燉豬肺,或山藥、桑椹、蘿卜、蓮子、芡實(shí)、苡米煮粥,都有利于減輕癥狀,增強(qiáng)體質(zhì)。

一切哮喘均禁忌煙酒及刺激性食物。熱喘患者應(yīng)忌熱性食物,如羊肉、牛肉、狗肉、韭菜、蔥、蒜、辣椒等;寒喘患者應(yīng)忌食生冷,如梨、荸薺、生菜以及海味,咸寒油膩食物。

過敏性哮喘,應(yīng)忌容易引過敏的食物,如魚、蝦、牛肉、牛奶、雞蛋、公雞肉、蜂蜜、巧克力、羊肉等,以免誘發(fā)疾病。但應(yīng)經(jīng)自身反復(fù)試驗(yàn),確實(shí)能引起過敏的食物,才應(yīng)忌口,不然禁食過多,會(huì)削弱抗病能力。

(責(zé)任編輯:吳敏 )

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