咽炎是咽部粘膜，粘膜下組織的炎癥，常為上呼吸道感染的一部分。咽炎可分為急性咽炎，慢性咽炎兩大類。營養(yǎng)不良，患慢性心、腎疾病，生活及工作環(huán)境不佳，經(jīng)常接觸高溫、粉塵、有害刺激氣體等皆易患本病。咽炎是生活病，所以我們要從生活中就開始注意，來看看我們該吃什么。

咽炎分類

急性咽炎：由于咽部廣泛紅腫，故屬“喉痹”的范圍；多由于平素喜好辛辣，肺胃內(nèi)蘊，又由感受外邪，風熱搏于咽部而起??；如不及時治療或治療不徹底，可轉(zhuǎn)成慢性?；颊哂醒什砍溲?、疼痛，多痰，常有惡寒發(fā)熱，頭痛等外感癥狀；或者咽部異物感明顯，多痰且粘，咽壁充血等。

慢性咽炎：多為急性咽炎反復發(fā)作或延誤治療轉(zhuǎn)為慢性或者各種鼻病后因鼻阻塞而長期張口呼吸及鼻腔分泌物下流，致長期刺激咽部，或慢性扁桃體炎，齲齒等影響所致，也可以因為各種物理化學因素刺激：如粉塵、頸部放療、長期接觸化學氣體、煙酒過度等，主要表現(xiàn)為咽部可有各種不適感覺，如異物感、發(fā)癢、灼熱、干燥、微痛、干咳、痰多不易咳凈，講話易疲勞，或于刷牙漱口，講話多時易惡心作嘔。

適宜食物

第一：主食及豆制品的選擇大麥、小麥、蕎麥、黑米、粳米、玉米、豆類及豆制品等。

第二：肉蛋奶類的選擇豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、海產(chǎn)品、動物肝臟、瘦肉、奶類等。

第三：蔬菜的選擇苦瓜、大白菜、小白菜、絲瓜、黃瓜、油菜、百合等。

第四：水果的選擇西瓜、梨、蘋果、獼猴桃等。

飲食禁忌

第一：戒煙、戒酒。

第二：不食刺激性食物，少食油炸、腌制食物。

如：油條、麻團、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等食物。

要堅決摒棄一些不良飲食習慣，才可以更好的調(diào)節(jié)身體，了解咽炎的病狀，知道咽炎的適應飲食和禁忌相信您能更快恢復。