了解你眼睛的需要 避免傷害你的眼睛
你知道你的眼睛需要哪些營養(yǎng)嗎?吃什么食物會傷害到你的眼睛呢?對眼睛需求的一無所知會讓你在無意間傷害你的眼睛。下面我們來了解我們的“心靈之窗”喜歡什么而討厭什么。
傷害眼睛的食物
甜品助長近視
據(jù)有關(guān)專家測定,甜食可以助長近視眼的發(fā)展。這是因為,甜食中的糖分在人體內(nèi)代謝時需要大量的維生素B1,如果機(jī)體中糖分?jǐn)z入過多,維生素B1就會相對不足。因此,有專家建議:患了近視眼的寶貝,應(yīng)該盡量少吃甜食。
過量食蒜對眼睛有害
大蒜是很好的調(diào)味品,對不少的疾病有一定的預(yù)防作用,適量食用確實大有益處。但是,如果長期過量地吃大蒜,尤其是眼病患者和經(jīng)常發(fā)燒、潮熱盜汗等虛火較旺的人過多吃蒜,會有不良影響。故民間有“大蒜百益而獨害目”之說。眼病患者在治療期間,必須禁食蒜、蔥、洋蔥、生姜、辣椒這五辛和其他刺激性食物,否則將影響療效。
辣味傷眼
如果過量的吃一些辣味食物,眼睛的周圍會感覺到又灼熱感,并且眼球血管也會由于充血而導(dǎo)致視物不清。如果長期辛辣的刺激,則會提前發(fā)生結(jié)膜炎,眼底動脈硬化、干眼癥和視力減退等老年的疾病,因此北方人若長期吃辣對眼睛的傷害會較大。
對眼睛有益的食物
芥菜
芥菜被營養(yǎng)學(xué)家喻為蔬菜大王,含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪酸、維生素A和維生素C、礦物質(zhì),以及胡蘿卜素。尤其是因為含有抗老防癌物質(zhì)——胡蘿卜素,所以被認(rèn)為是現(xiàn)代人治療、養(yǎng)生、抗老的長壽菜。
核桃
核桃自古以來有“長壽果”的美稱,富含油酸,而且90%是不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻仁油酸等,對于身體的細(xì)胞生長和更新十分重要。核桃仁也含豐富的維生素B和胡蘿卜素,以及微量的錳、鋅、鉬等微量元素,可保護(hù)眼睛和延緩人體老化的速度。
胡蘿卜
維生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。維生素A包含有維持眼睛健康的最重要的物質(zhì)--抗氧化劑β-胡蘿卜素。胡蘿卜是攝入維生素A最好的選擇。除了胡蘿卜,卷心菜、生菜也是維生素A含量很高的食物。身體缺少了維生素A,人會得夜盲癥。
菠菜
菠菜可以預(yù)防一些眼類疾病。在菠菜中發(fā)現(xiàn)的一種叫做黃體素的類胡蘿卜素可以預(yù)防白內(nèi)障和黃斑變性。
水果
像獼猴桃,橙子,枸杞子等這類富含維生素C的水果。維生素C可以消除能對眼睛造成傷害的自由基。
豆制品
豆制品中含有人體必需的對眼睛有益的脂肪酸,植物性雌激素,維生素E和天然抗發(fā)炎劑。豆奶,黃豆,大豆乳酪這類豆制品有益眼睛健康。橄欖油和谷類食物等富含維生素E的食物同樣有益于你的眼睛。
大蒜
大蒜是用來提高視力的極好的食物。大蒜中的硫能穩(wěn)固晶狀體,并且讓它變得更有韌性。此外,富含硫的洋蔥也對視力很有好處。
杏
杏中含有的維生素A可以免除由自由基對眼睛造成的傷害。杏中還含有一些負(fù)責(zé)提高視力的類胡蘿卜素。
雞蛋
你要是個喜歡吃雞蛋的人,那么得恭喜你了。雞蛋對視力非常有益。雞蛋中含有半胱氨酸,硫,卵磷脂,氨基酸和黃體素,這些物質(zhì)可以防止生成白內(nèi)障。
鮭魚和沙丁魚
它們富含的ω- 3脂肪酸對視力非常有好處。ω- 3脂肪酸的主要來源就是魚類,而鮭魚和沙丁魚就富含DHA這種ω- 3脂肪酸。
西蘭花
西蘭花不僅可以提高視力還可以預(yù)防白內(nèi)障。西蘭花中含有黃體素和玉米黃質(zhì)(類胡蘿卜素屬中的一種植物營養(yǎng)素抗氧化劑)。這種物質(zhì)對晶狀體非常有好處。這些類胡蘿卜素可以使眼細(xì)胞免受自由基對其造成的壓力。
黑巧克力
黑巧克力中的黃酮類化合物可以保護(hù)眼部血管,從而可以強(qiáng)化眼角膜和晶狀體。需要強(qiáng)調(diào)的一點是只有純黑巧克力才能達(dá)到這種預(yù)期的效果。
· ?除了上面提到的這些食物外,還有很多其它的對眼睛有好處的食物,比如,黑穗醋栗(黑豆)、西葫蘆、鴕鳥肉等等,都是能讓你擁有好視力的食物。
物極必反,對眼睛好的食物多吃有益,但吃太多又會造成傷害。因此,我們要適量食用以上食物。
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近視眼要避免視力衰退,要多吃魚、糧食、柑橘類水果(柑、橘、橙、檸檬)與紅色果實。要注意不吃那些加重近視的食物,特別是各種糖果、甜食、肉和全脂奶酪。
有關(guān)研究表明,在我國小學(xué)生近視率由13.5上升為20.23%,初中生近視率由37.44%上升為48.18%,高中生近視率由61.5%上升為71.29%,大學(xué)生的近視率達(dá)到了73.01%。學(xué)生的近視率居高不下的情況實在令人擔(dān)憂!
隨著電視機(jī)的不斷普及,看電視節(jié)目已經(jīng)成為人們?nèi)粘I畈豢扇鄙俚囊徊糠?。事實證明,電視機(jī)的顯像管輻射出的X線,可大量消耗視網(wǎng)膜中的視紫質(zhì),加上連續(xù)看電視時間太長,房間光線不好等,已經(jīng)使許多孩子的視力明顯減退。有資料指出:連續(xù)看電視4小時,可使視力暫時減退達(dá)30%。因此,看電視時要特別注意保護(hù)視力。一般應(yīng)注意以下幾點。
(責(zé)任編輯:徐惠珍 )
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