孩子近視，很多家長(zhǎng)都會(huì)認(rèn)為是經(jīng)常看電視，打游戲，或是看書(shū)姿勢(shì)不正確等原因造成的。其實(shí)，飲食也是影響近視的一個(gè)很重要原因。所以，可以這么說(shuō)，近視也可以“吃”出來(lái)。

　　近視也可以“吃”出來(lái)

　　1、吃燒烤、熏烘的食物致缺鈣

　　有資料表明，近視眼的形成與機(jī)體缺鈣、鉻等無(wú)機(jī)鹽有關(guān)。無(wú)機(jī)鹽鈣、鉻對(duì)維持眼壓、眼球壁硬度以及防止眼睛近視起著重要的作用。如果攝入過(guò)多燒烤、熏燒的蛋白質(zhì)類(lèi)食物如烤羊肉串會(huì)造成體內(nèi)缺鈣，在缺鈣的情況下鞏膜強(qiáng)度會(huì)降低，韌性也隨之下健康，不能對(duì)抗長(zhǎng)時(shí)間的刺激，從而形成初期的近視。

　　2、過(guò)量甜食會(huì)使視力下降

　　孩子不宜過(guò)量地吃甜食。因?yàn)檫^(guò)量攝入糖分會(huì)導(dǎo)致眼球鞏膜組織的彈性降低。在眼內(nèi)壓的影響下，眼壁擴(kuò)張，使眼球的前后徑過(guò)長(zhǎng)，就很容易引起近視。同時(shí)，糖分代謝需要大量維生素B1，如果糖分?jǐn)z入太多，維生素B1會(huì)被大量消耗，而且過(guò)多糖分也會(huì)降低體內(nèi)的鈣質(zhì)，同樣會(huì)使眼球壁彈性降低，助長(zhǎng)近視的發(fā)展趨勢(shì)。

　　3、精細(xì)食物讓眼球長(zhǎng)得太長(zhǎng)

　　另外，精細(xì)加工的淀粉類(lèi)食物，如薯?xiàng)l、蛋糕，會(huì)促使胰腺分泌較多的胰島素，過(guò)多的胰島素會(huì)引起一種重要的生長(zhǎng)因子“蛋白質(zhì)-3”迅速減少。研究人員認(rèn)為，在發(fā)育期出現(xiàn)“蛋白質(zhì)-3”紊亂現(xiàn)象會(huì)造成兒童眼球長(zhǎng)得太長(zhǎng)，眼晶狀體發(fā)育不協(xié)調(diào)。而近視正是眼球過(guò)長(zhǎng)，使影像不能聚焦在視網(wǎng)膜的前面，造成人們看到的影像模糊不清。

　　另外需要注意的是，平時(shí)飲食孩子若不注意很好地咀嚼，同樣會(huì)造成視力下健康。

　　防治近視眼的食療方法有哪些？

　　1、龍眼枸杞蒸仔雞

　　用童子雞1只，去內(nèi)臟后納入龍眼、枸杞子、紅棗各30克，上鍋蒸熟，調(diào)味食用。此品具有養(yǎng)血健脾、益肝明目之功效，可治療近視、眼疲勞、頭昏心悸、失眠神疲等癥。

　　2、牡蠣蘑菇紫菜湯

　　鮮牡蠣肉250克、蘑菇200克、紫菜30克、生姜、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸15分鐘，再入牡蠣、紫菜略煮，調(diào)以上述作料，連湯吃下。該方具有滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)血明目的功效，擅治近視、視物昏花，或久病體虛、頭昏目眩者。

　　3、核桃乳蜜飲

　　用適量黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶?jī)?nèi)。每次各取一湯匙，沖入牛奶(或豆?jié){)一杯，并加蜂蜜一匙調(diào)服。本方能滋補(bǔ)肝腎、明目潤(rùn)燥，主治近視及雙目干澀、大便燥結(jié)諸癥。

　　4、核桃棗杞雞蛋羹

　　核桃仁(微炒去皮)300克、紅棗(去核)250克、枸杞子150克，與鮮豬肝200克一同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時(shí)備用。每日取2—3湯匙，打入2個(gè)雞蛋，加糖適量蒸為羹。本方有益腎補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目之作用?？芍委熃?、視力減退，或伴有頭昏健忘、腰膝酸軟等癥。