青光眼是一組復(fù)雜的“隱蔽性”眼病。青光眼通常以眼壓升高、視神經(jīng)損傷和視野缺損等原因造成的，是一類常見的嚴(yán)重危害人類健康的不可逆性致盲眼病。長時(shí)間的眼壓高會(huì)損害部分或全部視神經(jīng)，減少視神經(jīng)向大腦輸送信息，患者的視力就會(huì)逐漸減退或失明，所以預(yù)防是關(guān)鍵！

關(guān)燈玩手機(jī)易患多種眼疾

電子屏幕上的字體比較小，屏幕光源又強(qiáng)于自然光，長期盯著看，勢必會(huì)增加視疲勞。

無論是手機(jī)、平板電腦、筆記本電腦、電子書，都屬于電子產(chǎn)品，有屏幕，能發(fā)光。平時(shí)在自然光線下，這種光還不會(huì)特別突出，如果在黑暗中，電子屏幕的背景燈光就會(huì)顯得刺眼，而人眼對于屏幕光和黑暗環(huán)境，又會(huì)形成一個(gè)巨大的反差，長此以往可以導(dǎo)致近視眼、干眼癥、慢性結(jié)膜炎等。

醫(yī)院有一種青光眼的誘發(fā)實(shí)驗(yàn)，患者在黑暗的實(shí)驗(yàn)室低頭趴著，如果是青光眼，一般兩小時(shí)內(nèi)就可以發(fā)作。

相反，如果體質(zhì)是短眼軸、晶狀體厚的人，在黑暗中看光亮兩小時(shí)左右也可以引發(fā)青光眼。

青光眼飲食注意事項(xiàng)：

第一，青光眼視力損傷多與視神經(jīng)的血液供應(yīng)有關(guān)，因此，患者的飲食宜清淡些為佳，要避免高脂肪、高糖等食物，少吃辣椒等刺激性食物，不要吃容易口渴的油炸食物。

第二，青光眼患者的飲食要有規(guī)律，不暴飲暴食，進(jìn)食不宜過飽，速度宜慢，這對穩(wěn)定血管、神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)都有益處。

第三，應(yīng)增加富含粗纖維食物的攝入，多吃富含維生素A、B、C、E的食品，如新鮮蔬菜、水果，適量豬肝、魚、肉、粗糧、植物油等；多吃枸杞子、花生、核桃、豆?jié){等補(bǔ)益肝腎的食品。

第四，如果患者的血糖正常，可服用蜂蜜、西瓜、絲瓜等，因?yàn)檫@些食品具有利尿的作用，可加快眼內(nèi)房水的吸收、減少房水的生成，有利于降低眼壓。

第五，青光眼患者在治療時(shí)必須忌“五辛”，它們是大蒜、小蒜、洋蒜、生姜和辣椒，否則將使患者內(nèi)熱濕阻影響療效。中醫(yī)認(rèn)為，長期大量食用大蒜，傷人氣血，損眼傷肝。因此青光眼患者應(yīng)盡量不吃大蒜，不論是生的還是熟的，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應(yīng)注意忌食大蒜。

青光眼食療方

一、枸杞肝片

配方：枸杞子100克，鮮豬肝250克，青菜葉少許，各種調(diào)料適量。

用法：枸杞子洗凈，豬肝剔去筋膜洗凈，切成薄片；青菜葉洗凈，將豬肝片加入食鹽少許和淀粉少許，攪拌均勻，另把醬油、紹酒、食鹽、醋、濕淀粉和鮮湯兌成滋汁。炒鍋置武火加熱，加植物油1000克至油七八成熱時(shí)，放入拌好的肝片劃透，漏勺瀝去油，鍋內(nèi)剩油約50克，放入蒜、姜略煽后，下入肝片，同時(shí)將青菜葉，枸杞子下入鍋內(nèi)翻炒幾下，然后倒入滋汁炒勻，淋上明油少許，下入蔥絲，起鍋即成，佐餐佐用。

功效：滋補(bǔ)肝腎。陰虛火旺（肝腎陰虛者）之青光眼。

二、柴苓燉母雞

配方：柴胡15克，茯苓15克，母雞1只（約1000克），蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。

用法：母雞宰殺后，去毛和內(nèi)臟洗凈，將柴胡、獲苓放入雞腹，置沙鍋內(nèi)，加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量，將沙鍋置武火燒沸，然后用文火煨燉，直至雞肉燉爛即成，可分餐食用，吃肉喝湯。

功效：疏肝理脾。肝郁脾虛之青光眼。